შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
ფერმენტები აუცილებელია სიცოცხლისთვის. ეს ცილები პასუხისმგებელია სხეულის სხვადასხვა ფუნქციებზე, რომლებიც მერყეობს ნაწლავის ჯანმრთელობის შენარჩუნებიდან ორგანიზ
მიუხედავად იმისა, რომ ფერმენტები გადამწყვეტია საერთო ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ისინი გვთავაზობენ ჯანმრთელობის მრავალფეროვან სარგებელს
ფერმენტები არის სპეციალური ტიპის ცილები, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში აუცილებელი ბიოქიმიური ფერმენტები საჭიროა ბიოლოგიური ფუნქციების ფართო სპექტრისთვის, დაწყებული კუნთების მოძრაობებიდან და სუნთქვ
ფერმენტები მოქმედებენ როგორც კატალიზატორი, რომელიც აჩქარებს ორგანიზმში მიმდინარე ბიოქიმიურ რეაქციებს. ზოგი ფერმენტი ანადგურებს წყალბადის ზეჟანგს და გახდება ჟანგბადი და წყალი, ზოგი კი ხელს უწყობს დეოქსირიბონუკლეინის მჟავის (დნმ) ახალი ჯაჭვ
ფერმენტები ასევე ხელს უწყობენ მიღებული საკვების დაშლას და მათ ორგანიზმის მიერ გამოსაყენებელ ენერგიად აქციას საჭმლის მონელების პროცესში.
რაც შეეხება საჭმლის მონელების სისტემას, თითოეულ ფერმენტს აქვს სპეციფიკური მოქმედება, რომელიც მუშაობს სხვა ფერმენტებთან ერთად, რათა საკვები ენერგიად აქციოს. მაგალითად, პროტეაზები არის ფერმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ხორცსა და ლობიოში არსებული ცილების დაშლას, ხოლო ლიპაზა ანადგურებს ფერმენტების გარეშე, საკვები გადიოდა სხეულში დაშლის გარეშე და არ იქნებოდა ენერგიის მოპოვება. ეს არსებითად ხდება მალაბსორბციის დარღვევების დროს, როგორიცაა ცელიაკია და კისტოზური ფიბროზი.
ცელიაკია არის ალერგია ხორბლის ცილის წებოვანაზე, რომელიც აზიანებს ნაწლავის გარსს. ეს დაზიანება ხელს უშლის საკვების შეწოვას. კისტოზური ფიბროზი არის დაავადება, რომელიც იწვევს ლორწოს სქელი სეკრეციას, რომელსაც შეუძლია და ეს ბლოკირება იწვევს პანკრეასის ფერმენტების ნაკლებ გამოყოფას და მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების შეწოვის შემცირებას, როგორიცაა ცილები, ცხიმები და ცხიმში ხსნადი ვიტამინები, როგორიცაა {8
მრავალი სხვადასხვა ტიპის ფერმენტი მრავალი სხვადასხვა წყაროდან მოდის.
სხეულის სხვადასხვა ნაწილი გამოყოფს სხვადასხვა ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კონკრეტული საკვები ნივთ მაგალითად, პირის ღრუს ნერწყვის ჯირკვლები გამოყოფენ სანერწყვის ამილაზას ან პტიალინს, რაც ხელს უწყობს ნახშირწყლების დაშლას უფრო მარტივ შაქრებად, როგორიცაა
ფერმენტი ტრიპსინი ხელს უწყობს წვრილი ნაწლავების ცილების შემდგომ დაშლას.
საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მიერ წარმოებული საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები მოიცავს პანკრეასის მიერ წარმოებულ ლიპაზას, კუჭის მიერ პეპსინს და თუნდაც ლაქტაზას, რომელიც ანადგურებს რძის შაქრის ლაქტოზას წვრილი ნაწლავის მიერ.
მრავალფეროვანი ფერმენტები ასევე მოდის ხილიდან და ბოსტნეულიდან, როგორიცაა პაპაინი პაპაიიდან და ბრომელაინი ანანასიდან.
ზოგიერთი ფერმენტი წარმოიქმნება ორგანიზმებისგან, როგორიცაა ძროხები, ღორები და ბაქტერიები.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ფერმენტების დამატებამ შეიძლება სარგებლობა მიიღოს არა მხოლოდ ნაწლავის ჯანმრთელობ
აქ მოცემულია ფერმენტის ოთხი სარგებელი.
კვლევები ვარაუდობენ, რომ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები შეიძლება ხელი შეუწყოს საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაუმჯობესებას იმ ადამიანებში, რომლებსაც
კუჭის მჟავის დაბალი წარმოება, ანუ ჰიპოქლოროჰიდრია, დაკავშირებულია B ვიტამინების, რკინის და კალციუმის შეწოვის შემცირებასთან. ჰიპოქლორჰიდრია ასევე დაკავშირებულია საკვები ალერგიის განვითარების ზრდასთან.
კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ კუჭის დაბალმა მჟავამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წვრილს წვრილ ნაწლავში ბაქტერიების ზედმეტ ზრდას, რაც ქმნის წვრილი ნაწლავის ბაქტერი კუჭის მჟავის წარმოების ზრდამ შეიძლება ხელი შეუწყოს საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაუმჯობესებას, ხოლო მავნე ბაქტერიების ბეტაინის ჰიდროქლორიდი, რომელსაც ჩვეულებრივ ბეტაინი HCL უწოდებენ, არის დანამატი, რომელიც ხელს უწყობს კუჭის მჟავის წარმო
კუჭის მჟავის ზრდამ, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მარილმჟავა, წარმოებამ შეიძლება დაგეხმაროთ საკვების უფრო საფუძვლიანად დაშლას, რამაც შეიძლება გაზარდოს საკვების შეწოვა საჭმლის ბეტაინი HCL, რომელიც არ უნდა დაურიოთ ბეტაინთან, შეიძლება მოქმედოს როგორც მარილმჟავა კუჭში მიღებისთანავე. ერთმა კვლევამ მიჰყვა ექვს ჯანმრთელ მონაწილეს, რათა გამოიკვლიოს ბეტაინის HCL დამატების ეფექტი კუჭის მჟავის წარმოებ კვლევამ დაადგინა, რომ ბეტაინი HCL ზრდის კუჭის მჟავის წარმოებას და ხელახლა მჟავებს კუჭის გარემოს პროტონული ტუმბოს ინჰიბიტორების მიღების შემდეგ პროტონის ტუმბოს ინჰიბიტორები არის მედიკამენტების ტიპი, რომელიც გამოიყენება გულძმარვის დროს, რამაც შეიძლება შეამციროს კუჭის მჟავ
კუჭ-ნაწლავის ფუნქციური დარღვევები (FGID) მოიცავს ნიშნებსა და სიმპტომებს, როგორიცაა მუცლის ტკივილი, შეშუპება, ყლაპვის გაჭირ
ამ ნიშნებისა და სიმპტომების მიზეზი ჩვეულებრივ შეუძლებელია ჩვეულებრივი ლაბორატორიული ტესტებით FGID-ებს შეიძლება წარმოიშვას ნაწლავის ლორწოს გარსების დაბალი ხარისხის ანთება, საკვების შეუწყნარებლობა და გრძელვადიანი მიკრობული ინფექციებიც კი. ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ზრდასრული მოსახლეობის 25% -ს შეიძლება განიცადოს FGID. ფერმენტებს შეუძლიათ დაგეხმარონ FGID-ების სიმპტომების გაუმჯობესებას. მაგალითად, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფერმენტებს შეუძლიათ დაეხმარონ ზოგიერთ ინდივიდს, ვისაც არაცელიაკური
არა-ცელიაკიური წებოვანის მგრძნობელობა (NCGS) არის FGID მდგომარეობა, რომლის დროსაც ინდივიდებს ჩვეულებრივ ვერ მიიღებენ ცელიაკიის დადებითი დიაგნოზს ტესტირების გზით, მაგრამ განიცდიან სიმპტომებს არაცელიაკური წებოვანის მგრძნობელობის სიმპტომები შეიძლება შეიცავდეს თავის ტკივილს, შეშუპებას, გულისრევას, ღებინებას, სახსრების ტკივილს კვლევების შეფასებით, მსოფლიო მოსახლეობის დაახლოებით 1% -ს შეიძლება ჰქონდეს NCGS.
გლუტენის მონელებელი ფერმენტების მიღებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს NCGS- ის სიმპტომ ერთი რანდომიზებული, ერთბრმა, პლაცებო-კონტროლირებადი კვლევა მიჰყვა 30 მონაწილეს 2 კვირის განმავლობაში, რათა ნახოს გლუტენის მონელებელი ფერმენტის ეფექტი NCGS— ზე კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვინც მიიღო გლუტენის მონელებელი ფერმენტი, ჰქონდა NCGS— ის მნიშვნელოვნად ნაკლები სიმპტომები, ვიდრე გარდა ამისა, წებოვანის ფერმენტების ჯგუფში არანაირი გვერდითი ეფექტი
კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ ფერმენტებით დამატებამ შეიძლება სასარგებლო იქონიოს გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი ან IBS IBS-ის სიმპტომებია შეშუპება, ზედმეტი მეტეორიზმი, მუცლის ტკივილი, დიარეა და/ან ყაბ ერთმა კვლევამ, რომელშიც მონაწილეობდა 314 მონაწილე დიარეის დომინანტური IBS (IBS-D) დიაგნოზით, დაადგინა, რომ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებით დამატება ხელს უწყობდა ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სხვა კვლევამ, რომელშიც მონაწილეობდა 2125 ადამიანი, რომლებიც განიცდიან ფუნქციური დისპეფსია, მუცლის შუა ნაწილში ტკივილის შეგრძნება, დაადგინა, რომ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები შეამცირეს ტკივილი, შეშუპება, მეტეორიზმი და კუჭ-ნაწლავის რეფლუქსი დაავადების (GERD
კვლევებმა აჩვენა, რომ მაღალი დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (LDL) ან „ცუდი“ ქოლესტერინის დონე დაკავშირებულია გულის ცუდ ჯანმრთელობასთან. ეს იმიტომ ხდება, რომ LDL-მა შეიძლება დატოვოს ღვიძლი და დეპონირდეს არტერიულ კედლებში, რაც იწვევს მათ გამკვრივებას, რაც იწვევს გულის
ცხოველთა ერთმა კვლევამ დაადგინა, რომ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებით და პრობიოტიკით დამატებამ 4 კვირის განმავლობაში ხელი შეუწყო LDL დონის მნიშვნელოვნად ერთდროულად, კვლევამ დაადგინა, რომ ფერმენტ-პრობიოტიკული კომბინაციამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (HDL) ან „კარგი“ ქოლესტერინის დონის გაზრდას.
კვლევები აჩვენებს, რომ HDL-ის ოპტიმალური დონე ჩვეულებრივ ასოცირდება ჯანმრთელ ეს იმიტომ ხდება, რომ HDL, როგორც წესი, ხელს უწყობს ქოლესტერინის ამოღებას კვლევის შემდეგ, ფერმენტისა და პრობიოტიკული კომბინაციამ გამოიწვია LDL დონის 78% -იანი შემცირება და HDL დონის 52% -ით ზრდა საწყისიდან. კვლევამ ასევე აღმოაჩინა ნაწლავის ჯანმრთელობის საერთო გაუმჯობესება და მსხვილი ნაწლავის მოკლე ჯაჭვოვანი ცხიმოვანი
მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები შეიძლება მოქმედებდეს ნაწლავის უჯრედ მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა ბუტირატი, ასევე შეუძლიათ ხელი შეუწყონ ნაწლავის მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავების ზრდა შეიძლება მიუთითებდეს იმაზე, რომ ფერმენტებისა და პრობიოტიკული კომბინაციამ ხელი შეუწყო ნაწლავ
მიუხედავად იმისა, რომ ფერმენტები აუცილებელია ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის, მათ შეიძლება შეასრულონ სხვა მნიშვნელოვანი როლი
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ფერმენტი სერაპეპტაზა, რომელსაც ასევე უწოდებენ სერრატიოპეპტიდაზას, შეიძლება მოქმედოს როგორც ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილის სერაპეპტაზა არის ფერმენტი, რომელიც მოდის ბაქტერიიდან Serratia marcescens. ეს ბაქტერია პირველად იზოლირებული იყო აბრეშუმის ჭიის ნაწლავიდან. სერაპეპტაზა არის პროტეაზა, რომელსაც შეუძლია დაეხმაროს ცილების დაშლას. კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ სერაპეპტაზას შეიძლება ჰქონდეს ფიბრინოლიზური აქტივობა, რომელიც მოიცავს სისხლის შედედების დაშლას და სხვა დაზიანებული, მკვდარი ან მოკვდარი ქსოვილების, როგორიცაა ნაჭ
ცხოველთა ერთმა კვლევამ დაადგინა, რომ სერაპეპტაზას დამატებამ ხელი შეუწყო კიდურების ანთებისა და შეშუპების შემცირებას ისევე, როგორც ასპირინს. ადამიანთა კვლევებმა ასევე დაადგინა, რომ სერაპეპტაზამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ჭრილობების განკურნების დროის გაუმჯობესებას და ტკივილის შემ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მიხაკის ზეთთან შერეული სერაპეპტაზა ამსუბუქებს კბილის ტკივილის ტკივილს. კიდევ ერთმა კვლევამ, რომელშიც მონაწილეობდა მტკივნეული მკერდის მქონე 70 ქალი, დაადგინა, რომ სერაპეპტაზას დამატებამ მნიშვნელოვნად კვლევაში არ იყო დაფიქსირებული უარყოფითი გვერდითი მოვლენები. კიდევ ერთმა კვლევამ, რომელიც მოიცავს სერაპეპტაზას კარპალური გვირაბის სინდრომისთვის, აჩვენა, რომ მონაწილეთა 65% -მა განიცადა სიმპტომების გაუმჯობესება ფერმენტის ცხოველთა კვლევებმა ასევე დაადგინა, რომ სერაპეპტაზამ და ნატოკინაზამ, იაპონური საკვებისგან მიღებული ფერმენტი, სახელწოდებით ნატო, შეიძლება ხელი შეუწყოს ტვინში ამილოიდური ბოჭკოების დაშლას, რაც ხელს უწყობს ალცჰეიმერის დაავადებას. კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ სერაპეპტაზამ ასევე გამოავლინა ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი.
ფერმენტები საოცარი ნივთიერებებია. ეს ძლიერი რეაქციის გამომწვევი ცილები პასუხისმგებელია სხეულის მრავალფეროვან ფუნქციებზე. მიზანია თუ არა მიზანი ნაწლავის ჯანმრთელობისა და საჭმლის მონელების გაუმჯობესება თუ ანთების შემცირება, ფერმენტებმა შეიძლება ხიდი წარმო
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
