Your preference has been updated for this session. To permanently change your account setting, go to My Account
ვისაც ეძებენ და ვისაც მოსწონთ, მოვიდნენ და დალიონ ხალხი, სიხარულითა და სიცილ-კისკისით წამოასხით ღვინო.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
ვებ-გვერდის ხელმისაწვდომობის შესასწავლად დააწკაპუნ
}
უფასო მიწოდება 210,00 ₾-ს ზევით
checkoutarrow

დიეტოლოგის კონსერვებული თევზის გზამკვლევი: სარგებელი, საკვები ნივთიერებები, რეცეპტები და

23 685 ვისები

anchor-icon შინაარსის ცხრილი dropdown-icon
anchor-icon შინაარსის ცხრილი dropdown-icon
Getting your Trinity Audio player ready...

ეძებთ გზებს თქვენს დიეტაში მეტი თევზის ჩართვისთვის? კონსერვებული თევზი ალბათ ყველაზე მარტივი და მოსახერხებელი ვარიანტია. სარდინი, ორაგული, თინუსი, სკუმბრია და კრაბის ხორცი თევზის ზოგიერთი ჯიშია, რომელსაც ნახავთ კონსერვში, ყველა მათგანი სრულად მოხარშულია და მზად არის თქვენს საყვარელ კერძებსა და საჭმელებში შესაერთებლად. კონსერვებული თევზი არა მხოლოდ მარტივი გზაა თქვენს კვებებში ღირებული საკვები ნივთიერებების დასამატებლად, არამედ ის ასევე ემსახურება მრავალფეროვან პრეპარატებს. 

ამ სტატიის საშუალებით თქვენ შეიტყობთ კონსერვირებული თევზის კვებითი ღირებულებას - სპოილერის, ის სავსეა აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით! და მისი გამოყენების მარტივი გზები კვებსა და საჭმელებში. რა თქმა უნდა, კონსერვირებული თევზით შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დამოუკიდებლად, მაგრამ თუ რეცეპტის შთაგონებას ეძებთ, გააგრძელეთ კითხვა. 

ნავთობი vs. წყალი

კონსერვირებული თევზის უმეტესობას მინიმუმ ორი ვარიანტი აქვს: შეფუთული წყალში ან ზეთში. აქ არ არის სწორი ან არასწორი. უფრო მეტიც, ეს ეხება თქვენს გემოს უპირატესობას და ენერგიის საჭიროებებს წყალში შეფუთული ვარიანტები, სავარაუდოდ, შეიცავს ეს შესანიშნავია იმ პირებისთვის, რომლებიც აკონტროლებენ კალორიების მიღებას ან რომლებიც ამჯობინებენ ცხიმის ბიუჯეტის დახარჯ 

წყალში შეფუთული კონსერვირებული თევზის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი თქვენს რეცეპტში ან გადაწუროთ იმდენი წყალი, რამდენიც გსურთ, სანამ თევზი სხვა ინგრედიენტებთან შერწყმით. წყლის დრენაჟი სავარაუდოდ გამოიწვევს ზოგიერთი საკვები ნივთიერებების დაკარგვას, მაგრამ მრავალი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება თავად 

ზეთში შეფუთული კონსერვირებული თევზი პოპულარულია, რადგან ის თევზს კიდევ ერთ არომატულ ფენას მატებს, რაც განსაკუთრებით გემრიელ ზეთი ასევე ეხმარება თქვენს სხეულს თევზისგან მეტი საკვები ნივთიერებების შე იმის გამო, რომ ზეთი კალორიულად მკვრივია, ზეთში შეფუთული თევზი, როგორც წესი, უფრო მაღალკალორიულია, ვიდრე წყალში ამასთან, ზეთის ცხიმს ასევე შეუძლია გაზარდოს თქვენი კვების გაჯერება, რაც დაგეხმარებათ იგრძნოთ სიამოვნე. 

თევზში ნაპოვნი ზოგიერთი საკვები ნივთიერება, როგორიცაა D ვიტამინი, უკეთესად შეიწოვება თქვენი სხეულში, როდესაც ცხიმიც არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ თევზის ზოგიერთი ვარიანტი, როგორიცაა ორაგული, შეიცავს უფრო მეტ რაოდენობით ცხიმს, სხვა ვარიანტები, როგორიცაა თინუსი, ბუნებრივ ზეთში შეფუთული კონსერვირებული თევზის არჩევამ შეიძლება გააუმჯობესოს საკვები ნივთიერებების შეწოვა და გაამატოს არომატის პროფილი, თევზის სუსტის თუ შეშფოთებული ხართ ზეთიდან დამატებული კალორიების გამო, ყოველთვის შეგიძლიათ გადაწუროთ ზოგიერთი, რათა თევზი უკეთესად იმუშაოს თქვენს ენერგეტიკულ საჭიროებებს.

ომეგა -3

ომეგა -3 თევზისთვის ყველაზე უნიკალური საკვები ნივთიერებებია. ომეგა -3 არის ცხიმის სახეები, რომლებიც გვხვდება თევზის მრავალ ჯიშში, ასევე ზოგიერთ მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა თხილი და თესლი. ომეგა -3 ცნობილია გულის ჯანმრთელობის სარგებლობით და ანთების შემცირების უნარით. ისინი ასევე არის აუცილებელი EPA და DHA საკვები ნივთიერებების წყარო, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ტვინის განვითარებასა და ფუნქციონირებაში, ასევე თვალ 

მიუხედავად იმისა, რომ თევზი შეიცავს კონცენტრირებულ რაოდენობით ბიოხელმისაწვდომი ომეგა -3, დანამატები არის ომეგა 3-ის კარგი წყარო მათთვის, ვინც საკვების საშუალებით არ მოიხმარს საკმარისად ამ აუცილებელ საკ 

ცილა

კონსერვებული თევზი ასევე შესანიშნავი კვების კომპონენტია ცილის მაღალი შემცველობის გამო. ცილა არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც უნდა მოხმარდეს დიეტის დროს. ცხოველური საკვები, როგორიცაა ხორცი, თევზი, ყველი, იოგურტი და კვერცხი, ცილის ყველაზე ბუნებრივად კონცენტრირებული წყაროა. ცილა ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა გამხმარი ედამამითხილითესლიდა თხილის კარაქი, ასევე ცილის ბარები და ცილის ფხვნილები

ცილის მოხმარების ამდენი გზით, ამერიკულ დიეტაში ამ საკვები ნივთიერებების დეფიციტი არ არსებობს. თუმცა, დაკონსერვებული თევზი შეიძლება იყოს ერთ-ერთი ყველაზე მოსახერხებელი ბუნებრივი ცილის წყარო. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცისა და კვერცხის მომზადებას დრო სჭირდება და ზოგადად არ არის მოსახერხებელი, როდესაც საჭიროა საჭმელი გზაზე, კარიდან გასვლისას შეგიძლიათ ჩანთაში დაამატოთ კონსერვებული თევზი. 

ცხიმის მსგავსად, ცილა ძალიან გამაჯერებელი საკვები ნივთიერებაა. ცილის ჭამა დაგეხმარებათ თავს სიამოვნებით იგრძნოთ ჭამისა და საჭმლის შემდეგ, რაც ხელს უწყობს გადაჭარბებული ჭამ 

ცილა ასევე თამაშობს მრავალ მნიშვნელოვან როლს თქვენს სხეულში, მათ შორის ქსოვილების მოვლა, შეკეთება და ზრდა. ცილა განსაკუთრებით ცნობილია მისი როლით კუნთოვანი ქსოვილის მშენებლობაში გარდა ამისა, ცილა ხელს უწყობს სითხის ბალანსს თქვენს სხეულში და ხელს უწყობს სათანადო ის ასევე ხელს უწყობს იმუნური სისტემის რეგულირებას. 

იმის გამო, რომ ცილა მნიშვნელოვანია ამდენი ფუნქციისთვის, თქვენი სხეული ყოველთვის პოულობს გზას მისი ხელმისაწვდომი გახდის. მაგალითად, როდესაც თქვენ არ მოიხმართ საკმარისად დიეტურ ცილას, თქვენი სხეული ანადგურებს ცილის შემცველ ქსოვილს, რათა გაათავისუფლოს ცილები და ამინომჟავები კონსერვირებული თევზით თქვენ გაქვთ ჯანსაღი ცილის მოსახერხებელი და მარტივი წყარო, რათა უზრუნველყოთ თქვენი სხეულის საჭიროებებს. 

ვიტამინები და მინერალები

კონსერვებული თევზი ასევე უზრუნველყოფს მიკროელემენტების ფართო სპექტრს, მათ შორის ვიტამინი DB12რკინადა იოდი. გარდა ამისა, თევზის რბილი, პატარა ძვლების ჭამა, როგორიცაა სარდინი , უზრუნველყოფს კალციუმს, ძვლების ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან საკვებს. მიუხედავად იმისა, რომ მიკროელემენტები არ იძლევა რაიმე კალორიას, ისინი გადამწყვეტია თქვენი სხეულის ჯ სისხლისა და ძვლების ჯანმრთელობის, ენერგიის მეტაბოლიზმის, გენის ექსპრესიის და მრავალი სხვა ფუნქციებით, მრავალფეროვანი ვიტამინებით და მინერალებით მდიდარი დიეტა აუცილებელია საერთო  

რეცეპტები დაკონსერვებული თევზით

კონსერვებული თევზი წარმოუდგენლად მრავალმხრივია და მისი გამოყენება შესაძლებელია უსასრულო რაოდენობის რეცეპტებში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კონსერვირებული თევზი პირდაპირ შეფუთვიდან და მიირთვით მთლიანი მარცვლეულის კრეკერი „ლანჩის“ სტილისთვის ან რომაული სალათის „ნავებში“ დაბალი ნახშირწყლის ვარიანტისთვის, თქვენი თევზის რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტთან ერთად ქმნის უფრო კარგ კვების ვარიანტს. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა იმის შესახებ, თუ როგორ ისიამოვნოთ კონსერვირებული თევზით. 

კონსერვებული თევზის სალათ

სალათის ფოთოლზე დაფუძნებული სალათის ნაცვლად, კონსერვებული თევზი ამ რეცეპტში შოუს ვარსკვლავია. ამ „სალათების“ დამზადებისას ვიყენებ თინუსს ან ორაგულს, მაგრამ ასევე მარტივად შეგიძლიათ სარდინების დაშლა ან კრაბის ხორცის გამოყენება. 

თქვენს სალათს დასჭირდება დამაკავშირებელი, რათა ყველაფერი ერთმანეთში შერეული იყოს. მაიონეზი კლასიკურად გამოიყენება თინუსის სალათში და მატებს საოცარ არომატს და კრემისიანობას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ მაიო დაფქული ავოკადოზე. ორივე ვარიანტი შეიცავს ცხიმს საჭმელში, ხოლო შემაკავშირებელი ნივთიერება. 

შემდეგი, დაამატეთ ცოტა ხახვი. წვრილად დაჭრილი ნიახური, ბულგარული წიწაკა და სტაფილო მ ეს მატებს ლამაზ ტექსტურას მთელ სალათს ვიტამინებთან, მინერალებთან და ანტიოქსიდ 

დაბოლოს, გააძლიერეთ არომატი. თქვენი ვარიანტები აქ დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე, მაგრამ ჩემი ზოგიერთი შესანიშნავი ინგრედიენტია მწნილის სასიამოვნო ან წვრილად დაჭრილი მწნილი, კამა და მდოგვი. თითოეული მათგანი შეიცავს საოცარ არომატს ძალიან ცოტა კალორიით. 

თქვენი სალათის მომზადების შემდეგ, მისი მომზადების უამრავი გზა არსებობს - კრეკერზე, სალათის ნავებში, დიდი ფოთლის სალათზე, კიტრის ნავებში, როგორც სენდვიჩი მთლიანი მარცვლეულის პურით, ან ავოკადოს ნახევარში შეფუთული ჩემი რჩეულია. 

გემრიელი თევზის ტორტი

ბოდიშს გიხდით, ეს არ არის ტკბილი დაბადების დღის ტორტი, რომელიც შეიძლება წარმოიდგინეთ, არამედ ცილებით შეფუთული გემრიელი ვარიანტი, როდესაც სწრაფი ვახშამი გჭირდებათ. კიდევ ერთხელ, ამ რეცეპტისთვის გამოიყენეთ ნებისმიერი ფქვილი ან დაფქული კონსერვებული 

დავიწყოთ დამაკავშირებელი ნივთიერებით. ათქვიფეთ ორი კვერცხი ჯანსაღი გაწურული ლიმონის წვენით თასში, შემდეგ დაამატეთ დაახლოებით 1⁄2 ჭიქა პურის ნამცხვრები (სუნელი ან ჩვეულებრივი) და ორ-სამი სუფრის კოვზი ყველი (გახეხილი პარმეზანი და აზიაგო დიდ არომატს მატებს შემდეგი, დაამატეთ დაახლოებით ხუთი უნცია დაკონსერვებული თევზი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი თქვენი სურვილისამ 

გააცხელეთ ავოკადოს ზეთის თხელი ფენა ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. სანამ ზეთი თბება, თევზის ნარევი ჩამოაყალიბეთ ღვეზელად. ნაზად მოათავსეთ თითოეული ღვეზელი გაცხელებულ ზეთში და მოხარშეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში მომზადების შემდეგ, ღვეზელები დააჩერეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რათა შეიწოვოთ ცოტა ზეთი და მიირთვით თქვენს საყვარელ თანმხ ისიამოვნეთ ბურგერის სახით მთლიანი მარცვლეულის ფუნთუშით და ტოპინგით, მიირთვით დიდ ბოსტნეულის სალათზე დაბალი ნახშირწყლოვანი საჭმელისთვის ან დატკბეთ პატით დამოუკიდებლად რამდენიმე გვერდითი კერ

ადვილად შეინახეთ

გარდა იმისა, რომ თქვენი კონსერვებული თევზი კრეკერით ან სალათის ნავებით მიირთვით, ეს სხვა დაბალი მომზადების ვარიანტები და სწრაფი, გემრიელი გზები დაკონსერვებული თევზით დატკბეთ! 

  • მიირთვით ავოკადოს ტოსტზე
  • მოათავსეთ ჩარკუტერიის დაფაზე, რომ მიირთვათ პურით ან კრეკერით
  • ჩაყარეთ თქვენს საყვარელ მაკარონში კერძში

ქვედა ხაზი

დაკონსერვებული თევზი სწრაფი და მოსახერხებელი გზაა თქვენს დიეტაში მეტი თევზის დასამატებლად. მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით და სხვა მნიშვნელოვანი ვიტამინებით და მინერალებით, არ არსებობს სწორი ან არასწორი გზა დაკონსერვებული თევზის ტკბობისთვის სცადეთ რამდენიმე ეს რეცეპტი, ან უბრალოდ ისიამოვნეთ კონსერვირებული თევზი პირდაპირ პაკეტიდან დამაჯერებელი და ძალიან ჯანსაღი საჭმელად!

ცნობები:

  1. ჯურიჩიკ I, კალდერ კომპიუტერი.ომეგა -6 და ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების სასარგებლო შედეგები ადამიანის ჯანმრთელობაზე: განახლება 2021 წლისთვის   საკვები ნივთიერებები. 2021; 13 (7): 2421. გამოქვეყნებულია 2021 წლის 15 ივლისს. doi:10.3390/nu13072421
  2. კალციუმი | ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის დიეტური დანამატების ოფისი. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/

შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.