დაბალი FODMAP დიეტა შესაფერისია თქვენთვის?

თქვენ ალბათ გინახავთ, რომ დაბალი FODMAP დიეტა გამოჩნდება ჯანმრთელობის ჟურნალების ყადაზე და თქვენს სოციალურ მედიაში. ზუსტად რა არის FODMAP და უნდა ინერვიულოთ ამის გამო? აი, რა უნდა იცოდეთ ამ ახალ დიეტაზე გადასვლამდე ბანდვაგონზე.

დაბალი FODMAP დიეტა გამოიყენება გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის ან IBSსამკურნალოდ. იგი შეიქმნა მონაშის უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ ამ მდგომარეობასთან დაკავშირებული კუჭ-ნაწლავის სიმპ ამ მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ IBS-ის სიმპტომები, როგორც ჩანს, გამოწვეულია ნახშირწყლების კონკრეტული ჯგუფის მიერ, რომელსაც FODMAP

რა არის FODMAP?

FODMAP ნიშნავს ფერმენტირებელ, ოლიგო-საქარიდებს, დისახარიდებს, მონო-საქარიდებს და პოლიოლებს. ეს არის ნახშირწყლების ჯგუფი, რომლებიც ცუდად შეიწოვება წვრილ ნაწლავში. ისინი სწრაფად დუღილდება ნაწლავში, რაც იწვევს მტკივნეულ და ზოგჯერ უხერხულ სიმპტომ FODMAP- ები გვხვდება ყოველდღიურ საკვებში, როგორიცაა ხორბალი, ვაშლი, ხახვი და შაქრის გარეშე რეზ

რა არის IBS-ის სიმპტომები?

• ცვლილებები ნაწლავის ჩვევებში, ყაბზობა, დიარეა
• საჭმლის მონელების დარღვევა
• გულისრევა
• გადაჭარბებული გაზი და შეშუპება
• მუცლის ტკივილი და კრუნჩხვები

გლობალური მოსახლეობის 10-20% განიცდის IBS-ს და ეს უფრო ხშირია ქალებში, ვიდრე მამაკაცებში. ეს შეიძლება იყოს ძალიან დამცირებელი, გავლენა მოახდინოს სამუშაოზე, ძილზე და ურთიერთობებზეც კი

როგორ მკურნალობენ IBS-ს?

ბოლო დრომდე, IBS მკურნალობდა მხოლოდ მედიკამენტებით, რომლებიც ხშირად არ უზრუნველყოფს სიმპტომების ადეკვატურ შემსუბუქებას და შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი გვერდითი ამჟამად IBS-ის სამკურნალო საშუალება არ არსებობს. სწორედ ეს ხდის დაბალი FODMAP დიეტას საინტერესო შესაძლებლობად.

როგორ მუშაობს დაბალი FODMAP დიეტა?

დაბალი FODMAP დიეტა შედგება სამი ფაზისგან: ელიმინაცია, ხელახლა ინტროვერცია და შენარჩუნება.

1. ელიმინაცია: პირველ რიგში, თქვენ გამორიცხავთ ყველა მაღალ FODMAP საკვებს თქვენი დიეტადან 2-6 კვირის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ დამტკიცებული დაბალი FODMAP სიის საკვებს, მათ შორის, როგორიცაა გლუტენო მარცვლეული, თხილის და თესლის მცირე პორციები, კონკრეტული ხილი და ბოსტნეული, ცილა, მყარი ყველი და ლაქტოზის გარეშე რძის პროდუქტები.
2. რეინდუცირება: რეგისტრირებული დიეტოლოგის დახმარებით თქვენ თანდათანობით ხელახლა შემოიღებთ FODMAP-ებს მეთოდური გზით, რათა შეაფასოთ თქვენი ტოლერანტობა თითოეული მათგანის მიმართ.
3. შენარჩუნება: როდესაც უფრო მეტს შეიტყობთ იმის შესახებ, თუ რას შეგიძლიათ და რას ვერ იტანთ, თქვენ შეძლებთ შექმნათ საკუთარი, პერსონალიზებული, კარგად დაბალანსებული დიეტა. ბევრ ადამიანს შეუძლია დაუბრუნდეს საკმაოდ ნორმალურ დიეტას, მხოლოდ დიდი რაოდენობით უნდა შეზღუდოს რამდენიმე მაღალი FODMAP საკვები. მკაცრი დაბალი FODMAP დიეტის დაცვა არ არის რეკომენდებული გრძელვადიან პერიოდში.

ეფექტურია თუ არა დაბალი FODMAP დიეტა IBS-ის სამკურნალოდ?

IBSმკურნალობის ამ დიეტური ვარიანტის მიმართ დიდი ინტერესის გამო, მრავალი მიმდინარეობს კლინიკური კვლევა და დაკვირვების კვლევა.

ერთ მოკლე კვლევაში, 15 ჯანმრთელ სუბიექტს და IBS-ის მქონე 15 სუბიექტს მიეწოდა დაბალი და მაღალი FODMAP დიეტა თითოეული ორი დღის განმავლობაში, მათ შორის 7 დღიანი რეგულარული დიეტის პერიოდით. IBS-ის მქონე ყველა სუბიექტი ჩივიდა მაღალი FODMAP დიეტის სიმპტომების მნიშვნელოვნად გაუარესებას, ხოლო ჯანმრთელი სუბიექტი მხოლოდ გაზის გაზრდას  

მიჩიგანის უნივერსიტეტის ჯანმრთელობის სისტემის ბოლოდროინდელმა კლინიკურმა კვლევამ აჩვენა, რომ IBS-ის მქონე პაციენტების 50 პროცენტზე მეტს ექვსი კვირის განმავლობაში მნიშვნელოვანი შემსუბუქება ჰქონდა დაბალი FODMAP დიეტისგან, რაც შედეგას ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესება, უკეთესი ძილი და

FODMAP ექსპერტის და რეგისტრირებული დიეტოლოგის ქეით სკარლატას აზრით, IBS-ით დაავადებულთა 75% -მდე ისარგებლებს FODMAP-ების დიეტური შეზღუდვით სათანადო დანერგვით.

უნდა ვსცადო დაბალი FODMAP დიეტა?

იქნებ! მაგრამ თუ თქვენ განიცდით კუჭ-ნაწლავის სიმპტომებს, მნიშვნელოვანია ჯერ მიმართოთ ექიმს, რათა გამორიცხოთ სერიოზული მდგომარეობა, როგორიცაა ცელიაკია, მსხვილი ნაწლავის კიბო, ნაწლავის ანთებითი დაავადება ან საკვერცხის თუ თქვენი ექიმი დაასკვნის, რომ გაქვთ IBS და გსურთ სცადოთ დიეტური მიდგომა მისი სამკურნალოდ, სთხოვეთ მიმართება რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან, რომელიც სპეციალიზირებულია FODMAPs-ში.

რესურსები:

1. მონაშის უნივერსიტეტი (https://www.monash.edu/medicine/ccs/gastroenterology/fodmap)
2. დაბალი FODMAP დიეტის აპლიკაცია iPhone და Android- ისთვის (https://www.monash.edu/medicine/ccs/gastroenterology/fodmap/education/iphone-app)
3. FODMAPS 101 - უფასო მასალა (http://www.katescarlata.com/fodmaps-101/)
4. დაბალი FODMAP სავაჭრო სია (http://www.katescarlata.com/low-fodmapgrocerylist/)
5. FODMAP დიეტოლოგთა დირექტორია (http://www.katescarlata.com/fodmapdietitians/)
6. მიჩიგანის უნივერსიტეტის კლინიკური კვლევის რეზიუმე (https://www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160524121551.htm) {