შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
თავდაპირველად გამოქვეყნებულია 2018 წლის იანვარში/ განახლებულია 2023 წლის თებერვალს {
2002 წელს შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა (USDA) დაადგინა სტანდარტები იმის შესახებ, თუ რას უნდა აკმაყოფილებდეს საკვები, რომლებიც ეტიკეტირებულია ორგანული სერტიფიკაციის სტანდარტები მსგავსია იმ ქვეყნებისთვის, რომლებსაც ისინი აქვთ. ორგანული საკვები წარმოებულია სინთეზური პესტიციდების ან სასუქების გამოყენების გარე
ორგანული სერტიფიცირება არ იძლევა საკანალიზაციო შალამის გამოყენებას სასუქად, გენეტიკურად მოდიფიცირებული კულტურების ან გამოსხივებული საკვების გამოყენებას. შეერთებულ შტატებში ორგანული საკვების ეტიკეტირებისთვის, მთავრობის მიერ დამტკიცებული სერტიფიცირებელი ამოწმებს ფერმას, რათა უზრუნველყოს, რომ ფერმერი იცავს ყველა წესს, რომელიც აუცილებელია USDA ორგანული სტანდარტების შესა
ორგანული სერტიფიკაცია მოიცავს პროდუქტებს და სხვა საკვებს, მათ შორის ხორცს, ფრინველს, კვერცხს და რძის პროდუქტებს. ცხოველების საკვები უნდა დამზადდეს ანტიბიოტიკების ან ზრდის ჰორმონების გარეშე
აშშ-ში ორგანული საკვების უმეტესობა ეტიკეტზე უზრუნველყოფს USDA ორგანულ ბეჭედს, მაგრამ ასეთი ეტიკეტირება არ არის საჭირო. თუ აშშ-ში პროდუქტი თაღლითად არის ეტიკეტირებული „ორგანული“, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მკაცრი ჯარიმები თითოეული დარღვევისთვის.
ადამიანები, რომლებიც მიჰყვებიან წმინდა ორგანულ დიეტას, ირჩევენ მხოლოდ საკვების მოხმარებას, რომელიც აკმაყოფილებს სერტიფიკაციის სტანდარტებს ან გააჩნიათ გარანტიები, რომ ისინი გაიზარდებულია ჩვეულებრივი ორგანული ზრდის პრაქტიკა ზოგადად მიიჩნევა, როგორც ძალიან სასარგებლო გარემოსთვის, რადგან ისინი ნაკლებ დაბინძურებას იწვევენ, ვიდრე ტრადიციული ეს პრაქტიკა კარგია არა მხოლოდ პლანეტისთვის, არამედ ადამიანებისთვისაც.
ორგანული საკვებით მდიდარი ან ექსკლუზიურად ორგანული საკვებით დიეტის ჭამამ შეიძლება პირდაპირ გავლენა მოახდინ ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ორგანულად მოყვანილი ხილისა და ბოსტნეულით მდიდარმა დიეტამ შეიძლება ჯანმრთელობისთვის და მიუხედავად იმისა, რომ ორგანულად მოყვანილი საკვების საკვების საკვები ნივთიერებების შემცველობა ჩვეულებრივ მოყვანილი საკვების მსგავსია, ორგანული ჯიშები უფრო მეტ ჯანმრთელობას ხელს უწყობს ფიტო ასევე არსებობს ორგანული ხორცისა და რძის პროდუქტების კვების უპირატესობები.1-3
ეტიკეტების კითხვა დაეხმარება მომხმარებლებს იპოვონ ორგანული საკვები, ხოლო USDA Organic სერტიფიკაციის ბეჭედი შეიძლება იყოს სასარგებლო ეს ბეჭედი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორგანულ მთლიანი საკვებზე, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული. მისი გამოყენება ასევე შეიძლება მრავალინგრედიენტულ საკვებზე, რომლებიც შეიცავს 95 პროცენტს ან მეტ ორგანულ ინგრედიენტს. უფრო დაბალი ორგანული პროცენტის შემცველ საკვებს შეუძლიათ ორგანული ინგრედიენტების მითითება მათ ეტიკეტებზე, მაგრამ მათ ვერ აქვთ USDA ბეჭედი.
არცერთი საკვები არ არის აშკარად შეზღუდული წმინდა ორგანულ დიეტაში, გარდა არაორგანული საკვების გარდა. ადამიანები, რომლებიც მიჰყვებიან ორგანულ დიეტას, ხშირად ასევე მოიხმარენ ჩვეულებრივ მოყვანილ საკვებს, რადგან ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულს, როგორც წესი, აქვს პესტიციდების დაბალი დონე, ან მათ შეუძლიათ აირჩიო
ყოველწლიურად გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფი, არაკომერციული ორგანიზაცია აშშ-ში, აქვეყნებს ორ სიას, რომლებიც ხელს შეუწყობს ახალი ხილისა და ბოსტნეულის შერჩევაში პესტიციდ ბინძური DozentM და Clean FifTeenTM, შესაბამისად, ჩამოთვლიან პესტიციდებით ყველაზე და ყველაზე ნაკლებად დაბინძურებულ პროდუქტებს. ეს სიები ეფუძნება USDA— ს მიერ მოწოდებულ მონაცემებს.
აქ მოცემულია ეს სიები 2022 წლის EWG მონაცემებიდან.
2022 ბინძური ათეული:
2022 სუფთა თხუთმეტი:
სხვა პროდუქტები, რომლებიც უნდა მოძებნოთ ორგანული ცხოვრების წესის დაცვისას, არის ორგანული დანამატები და მწვანილი, აბაზანის და სილამაზის პროდუქტები და თუნდაც სახლის პროდუქტები. რაც უფრო მეტს შეძლებთ თავიდან აიცილოთ შესაძლო ტოქსინები პროდუქტებში, რომლებსაც მოიხმართ, ისუნთქავთ ან გამოავლენთ კანს, მით უფრო ჯანმრთელი იქნებით თქვენ და დანარჩენი პლანეტა.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
