შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
რძეზე დაფუძნებული იოგურტმა შეიძლება ზოგისთვის შეშფოთება გამოიწვიოს, მაგრამ მარტივია კაკალზე დაფუძნებულ იოგურტზე ხელნაკეთი იოგურტი კეშიუებით და პრობიოტიკებით გემრიელია, ჯანსაღია და მისი დამზადება შესაძლებელია მხოლოდ წუთში.
იოგურტის სარგებელი მოიცავს გემრიელობას, შემავსებელ და მრავალმხრივობას, მაგრამ ბევრ იოგურტს აქვს რძის შეცვის უარ კარგი რძისგან თავისუფალი იოგურტის პოვნა შეიძლება რთული იყოს, რადგან რთულია პრობიოტიკების გემოსა და დონის სწორი მიღება. მაღაზიაში არასწორი პროდუქტის ყიდვის ნაცვლად, სახლში მისი დამზადება უფრო ადვილი და გემრიელი შეიძლება იყოს. გააგრძელეთ კითხვა, რათა გაიგოთ კეშიუს იოგურტის კვებითი უპირატესობები და აღმოაჩინოთ, თუ როგორ უნდა
ბევრი ადამიანისთვის იოგურტი მათი დიეტის ძირითადი ნაწილია. ის შეიცავს უამრავ ცილას და ცხიმს, ამიტომ იოგურტი შესანიშნავი საჭმელია და ზოგიერთი საკვების დამატება თუმცა ტრადიციული იოგურტი მზადდება კულტივირებული რძისგან, ამიტომ მათ, ვინც რძეს ერიდებენ ეთიკური ან ჯანმრთელობის
იოგურტის მრავალი სახეობა ჯანმრთელად გამოიყურება, მაგრამ ისინი რეალურად დატვირთულია დამაბინძურებლებით რძის ჩართვის გამო რძის მეურნეობები ხშირად მკურნალობენ ძროხებს ჰორმონებით რძის წარმოების გასაზრდელად და ეს ჰორმონები შეიძლება რძეში აღმოჩნდეს, სადაც ისინი რძე ასევე შეიძლება შეიცავდეს ძროხების საკვების პესტიციდებს ან ძროხის მედიკამენტების ანტიბიოტიკებს. ამ ტიპის ტოქსინებს შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმში მავნე დონეზე დაგროვდეს.
მაშინაც კი, თუ ადამიანი სვამს ორგანულ, ბალახით კვებელ რძეზე, პრობლემები მაინც შეიძლება წარმოიშვას რძის რძეში ნაპოვნი კვების ძირითადი რძის ცხიმის რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული სირთულეები გულ-სისხლ რძეზე დაფუძნებული იოგურტი მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით, რამაც შეუძლია ხელი შეუწყოს არტერიების დაბლომას და გულის რძე მიზნად ისახავს ახალგაზრდა ცხოველების აღზრდას, ამიტომ ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ინსულინის მსგავსი ზრდის ფაქტორს და ამის რეგულარულად მოხმარებამ ზრდასრული IGF-1- ის დიდი რაოდენობა უკავშირდება პროსტატის კიბოს, ძუძუს კიბოს და დიაბეტის გაზრდილ რისკ გარდა იმისა, რომ ადამიანის ჯანმრთელობისთვის პრობლემურია, რძე შეიძლება ასევე იყოს პრობლემა მათთვის, ვინც ცხოველების უფლებებზე ზრუნავს. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ზოგიერთი მეურნეობა, რომლებიც თავიანთ ძროხებს ეთიკურად ეპყრობიან, ქვეყნის რძის უმრავლესობა ქარხ
ბევრი ადამიანისთვის რძეზე დაფუძნებული იოგურტი არ არის საუკეთესო ვარიანტი მაშინაც კი, თუ ისინი არ აწუხებენ ჯანმრთელობაზე ან ეთიკურ მიზეზებზე ადამიანები ხშირად ებრძვიან ლაქტოზის, რძის რძეში ნაპოვნი ცილის სწორად ლაქტოზის დამუშავების გენების გარეშე ადამიანები განიცდიან გადაჭარბებულ გაზს, კრუნჩხვებს და ნაწლავის მოძრაობას, როდესაც ისინი ამის გამო, რძე მთლიანობაში ყველაზე გავრცელებული ალერგენია.
ამ მიზეზების გამო, ბევრს ურჩევნია იოგურტის ჭამა, რომელიც არ შეიცავს რძეს. იოგურტის შესანიშნავი ალტერნატივაა თხილისგან დამზადებული იოგ კეშიუს აქვს ძალიან რბილი არომატი, რომელიც მსგავს რძის გემოს. რძის იოგურტების მსგავსად, თხილზე დაფუძნებული იოგურტი ცხიმებისა და ცილის იდეალური წყაროა. ისინი შეიძლება იყოს ცხიმისა და ცილის კიდევ უფრო ჯანსაღი წყარო, რადგან ისინი შეიცავს მცენარეულ უჯერ ცხიმებს. ეს სასარგებლო დამატებაა დიეტაში, თუ ადამიანი ცდილობს ჭამას კეტო ან პალეო რეჟიმის საფუძველზე.
ბაზარზე უამრავი შესანიშნავი რძის გარეშე იოგურტის ვარიანტია, მაგრამ ყველა მათგანს არ აქვს პრობიოტიკი. პრობიოტიკები ცოცხალი მიკროორგანიზმის ტიპია, რომელიც სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. არსებობს მრავალი სახის პრობიოტიკები, მათ შორის ბიფიდობაქტერიუმი და ლაქტობაცილუსი. ბაქტერიების სხვა ფორმებისგან განსხვავებით, პრობიოტიკები აქტიურად ხელს უწყობენ ჯანმრთელობას პრობიოტიკების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათ შეუძლიათ ავთვისებიანი ბაქტერიების წინა პრობიოტიკები იცხოვრობენ ნაწლავში და შეაჩერებენ მავნე ბაქტერიების ზრდას შეუპ
როდესაც ნაწლავის ბაქტერიები სათანადოდ დაბალანსებულია პრობიოტიკების მაღალი დონის გამო, ადამიანები გაუმკლავდებიან კუჭ-ნაწლავის გაცილებით კუჭს და ნაწლავებს შეუძლიათ სწორად მონელონ საკვები და ტოქსინების გამოძ მათ, ვინც მიიღებს პრობიოტიკებს, ხშირად არ უწევთ გაუმკლავდნენ შეშუპებას, დიარეას, კუჭის ღრუს და ცუდი მონელების სხვა ნიშნებს.
ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ საკვების შეუწყნარებლობა ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, ხშირად სასარგებლოა პრობიოტიკების ჩ პრობიოტიკები ხელს უწყობენ ლაქტოზის და სხვა ალერგენების მონელებას, რამაც შეიძლება ზოგიერთ ადამიანს გამოიწვიოს ჭურჭელში გამოსვლა ან სა მათ, ვინც აქვთ ისეთი მდგომარეობა, როგორიცაა წყლულოვანი კოლიტი, ნაწლავის ანთებითი დაავადება და კრონის დაავადება, შეუძლიათ დაეხმარონ
პრობიოტიკები ძირითადად კარგია ნაწლავისთვის, მაგრამ მათი ეფექტი იგრძნობა მთელ სხეულში. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ პრობიოტიკული ბაქტერიები, რომლებიც წარმოქმნიან რძემჟავას, შეუძლიათ დაგეხმარებათ ქოლესტერინის დაშლაში და პრობიოტიკები ასევე ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ნებისმიერ ბაქტერიას ბრძოლას ზოგიერთმა კვლევამ კი აჩვენა, რომ პრობიოტიკული დანამატები ხელს შეუწყობს დეპრესიის სიმპტომების შემცირებას, რადგან ისინი ამცირებენ სხეულში
პრობიოტიკები არ არის მხოლოდ სასარგებლო, რადგან ისინი ზრდის ჯანმრთელ ეს მოსახერხებელი პატარა ბაქტერიები ასევე კარგი დამატებაა საკვებში, რადგან ისინი ხელს უწყობენ გემო პრობიოტიკების ჩართვის გარეშე, ნებისმიერ თხილზე დაფუძნებულ იოგურტს შეიძლება უფრო ჰგავს თხილის კარაქ პრობიოტიკული კულტურები ნელა იზრდება იოგურტში, რის შედეგადაც იძლევა ხასიათის მტკიცე გემო, რომელსაც ხალხ
ამ რეცეპტის დასრულებას შეიძლება ორი დღე დასჭირდეს, მაგრამ დროის უმეტესი ნაწილი იოგურტში პრობიოტიკების დუღრიალებაზე იხარჯება. ეს სინამდვილეში ძალიან მარტივი რეცეპტია, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ ხუთ ინგრედიენტს და მზარეულს რამდენიმე წუთზე მეტი მუშაობა არ დასჭირდება. ეს მუშაობს იმიტომ, რომ ფსილიუმის ქერქი სისქეს მატებს, ხოლო პრობიოტიკები ამატებენ გემრიელობას, ამიტომ იოგურტი მხოლოდ კეშიუს კარაქის მსგავსი გემოს საბოლოო შედეგი იქნება სქელი, კრემისებრი იოგურტი სასიამოვნოდ რბილი გემოთი
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
მას შემდეგ, რაც ხელნაკეთი იოგურტი დასრულდება, არსებობს უამრავი შესანიშნავი გზა მის ტკბობისთვის. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჭმელი ცოტა თაფლის ან ხელნაკეთი ჯემის დაჭერით. იოგურტის ერთი ჭიქა შეიძლება მოათავსოთ შვრიის თასის თავზე ან შეურიოთ სმუზში, რათა საუზმეს დაამატოთ ცილა . უფრო დახვეწილი ვარიანტებისთვის, კეშიუს იოგურტი შეიძლება დაფენილი იყოს მოხვეთილი შვრია, ახალი კენკრა და დაჭრილი შავი შოკოლადი პარფიტის დასამზადებლად. ვინაიდან ის არ არის ზედმეტად ტკბილი, იოგურტს მხოლოდ ტკბილი ვარიანტების გარდა ბევრი გამოყენ ცოტა იოგურტის შერევით კარის სოუსში , იგი მდიდარი და კრემისებრი გახდება, ხოლო იოგურტში რამდენიმე სანელებლებისა და ლიმონის წვენის შერევა მას ბოსტნეულის დასასმელად მწვავე სოუსად იქცევ
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
