გასაკვირი არ არის, რომ ბავშვებს უყვართ საჭმელი და მიუხედავად იმისა, რომ საჭმელი შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, მოხმარებული საჭმლის ტიპები ცვლადია, რომელიც ძალიან გასათვალისწინებელია.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოლოდროინდელი მონაცემები აჩვენებს, რომ მომხმარებლები უფრო დაინტერესებულნი არიან საჭმელებით, რომელიც უზრუნველყოფს ჯანსაღი და დატკბილი ვარიანტების ბალანსს, წინა კვლევებმა აჩვენა, რომ ბავშვთა ყოველდღიური კალორიების 27 პროცენტი მოდის საჭმელებიდან, ხოლო დესერტები
მიუხედავად იმისა, რომ ტკბილ კერძებს აბსოლუტურად შეიძლება ჰქონდეს ადგილი დიეტაში, არსებობს მრავალი კარგი მიზეზი მათი ნაკლები ჭამისთვის. დამატებული შაქრის მოხმარება დაკავშირებულია სხეულის წონის გაზრდასთან, ღრუებთან და ტიპი 2 დიაბეტისა და გულის დაავადებების
შეფუთული საჭმლის საკვების არჩევისას აუცილებლად წაიკითხეთ ინგრედიენტების სია დამატებული შაქრის წყაროების შესამოწმებლად. ზოგიერთი ინგრედიენტი, რომელზეც უნდა გაითვალისწინოთ, მოიცავს ლერწმის შაქარს, დექსტროზას, ფრუქტოზას, სიმინდის სიროფს, ყავისფერ ბრინჯის სიროფს, ხილის წვენის კონცენტრატს, თა ნებისმიერი ინგრედიენტი „სიროფით“ ან „შაქრით“ არის დამატებული შაქრის ტიპი.
ბავშვებში სუფკმელი მალე არ შეწყდება, ამიტომ მიზანი არ არის საჭმლის აღმოფხვრა. უფრო მეტიც, მნიშვნელოვანია საჭმლის ვარიანტების გაუმჯობესება და ბავშვებს საჭმელების მიწოდება, რომელიც ავსებს დღის კვების ხარვეზებს. მაგალითად, შეფუთეთ რძის რაოდენობა შუა დილის საჭმელად და შეიტანეთ ბოსტნეული სკოლის შემდგომი საჭმელში, რათა გაითვალისწინოთ დღის განმავლობაში დაკარგული
სასწავლო წლის განმავლობაში გაითვალისწინეთ, რომ ყველაზე მკვებავი და დამაჯერებელი საჭმელებია ის, რომლებიც შეიცავს რთული ნახშირწყლების, მჭლე ცილების და ჯანსაღი ცხიმების გარკვეულ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ საჭმელები არ არის კვების შემცვლელი და არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვები არ იქნებიან მშიერი ჭამის დროს ან დღის განმავლობაში ძალიან ბევრ კალორიას მოიხმარენ. საჭმელები ასევე არ არის კერძები, ამიტომ მოერიდეთ დამატებული შაქრით დატვირთული საჭმლის საკვებს და ამის ნაცვლად აირჩიეთ მთელი საკვ
შეუთავსეთ არასეზონო პოპკორნი, მზესუმზირა და გოგრის თესლი, ხმელი ხილიდა კაკაოს ნიბები ან მინი შავი შოკოლადის ჩიპები.
გამოიყენეთ მანდოლინი ვაშლის წვრილად დაჭრისთვის და მოაყარეთ ლიმონის წვენი, რათა თავიდან აიცილოთ გაწითლება. დაალაგეთ ვაშლი თეფშზე და დაამატეთ ტოპინგები, როგორიცაა უცხიმო იოგურტი, არაქისის კარაქი, დაქუცმაცებული თხილი, მინი შავი შოკოლადის ჩიპები, გახეხილი ქოქოსი და დაფქული სელის თესლი.
შემწვარი წიწაკა მთელი ხილის ნაჭრით (ვაშლი, ბანანი, მსხალი) არის მარტივი, დაბალანსებული საჭმელი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ მოგზაურობისას. შემწვარი წიწაკის მრავალი ბრენდი არსებობს, ან შეგიძლიათ საკუთარი გაკეთება. გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ დაბალი ნატრიუმის წიწილის ქილა. მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და მწვანილი ან სანელებლები არჩევანი და გაანაწილეთ ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ღუმელში 400 გრადუს F ტემპერატურაზე, დროდადრო აურიეთ, სანამ წიწაკა არ გახდება მშრალი და ხუჭყელი, დაახ ჰერმეტულ კონტეინერში შენახვამდე წიწაკა მთლიანად გააცივეთ.
დაასხით უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი ან ხაჭო ორიდან სამი ჯანსაღი ტოპინგი, როგორიცაა ახალი ხილი, მთლიანი მარცვლეული მარცვლეული, დაქუცმაცებული თხილი, თესლი ან დაფქული სელის თესლი.
დაალაგეთ დაჭრილი კიტრი, ბულგარული წიწაკა, ბავშვის სტაფილო, გახეხილი ედამამე და ალუბლის პომიდორი თეფშზე ყველით, ჰუმუსით, თხილის კარაქითან იოგურტზე დაფუძნებული დიპით.
შეურიეთ ახალი ან გაყინული ხილი უცხიმო ჩვეულებრივ იოგურტს ან კეფირს, თაფლსდა დაფქულ სელის თესლს ან თხილის კარაქს.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
