შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
კვება მხიარული გამოცდილება უნდა იყოს, მაგრამ ზოგჯერ გარკვეულმა საკვებმა (ან საკვებმა) შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი და დისკომფორტი. თქვენი საკვების შეუწყნარებლობის იდენტიფიცირებამ შეიძლება გაერთიანოთ საყვარელი საკვები - და დაგეხმარებათ ახალი საკვების გააგრძელეთ კითხვა, რათა გაიგოთ ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული საკვების შეუწყნარებლობა და როგორ შეიძლება საჭმლის მომნელებელი ფერმენტის დანამატები დაგეხმარებათ, ასევე რჩევები როგორც სამზარეულოში, ასევე
საკვების შეუწყნარებლობა არის კუჭ-ნაწლავის რეაქცია საკვებზე, ხოლო ალერგია იმუნური პასუხია. შეუწყნარებლობა შეიძლება გამოწვეული იყოს საკვების კომპონენტებით, ფერმენტების დეფიციტით, GI ტრანზიტის პრობლემებით ან საჭმლის მონელების ფიზიკური მხარეს
საერთო საკვების შეუწყნარებლობებია კომპლექსური ნახშირწყლები, რძის შაქარი (ლაქტოზა), რძის ცილა (კაზეინი), წებოვანა, ფენოლები და FODMAPS (ფერმენტირებადი ოლიგო-, დი-, მონო-საქარიდები და პოლიოლები). საკვების შეუწყნარებლობის სიმძიმე მერყეობს ყოველდღიური ცხოვრების დარღვევიდან საკვების განსაკუთრებულ შემთხვევებში გადატანამდე.
საკვების შეუწყნარებლობა გავლენას ახდენს თქვენი სხეულის მონელების ან დაშლის უნარზე გარკვეული საკვების ან საკვების სიმპტომები შეიძლება მოხდეს საათების შემდეგ და მოიცავდეს:
ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგენების ჩამონათვალი და საკვების შეუწყნარებლობა გარკვეული გადახურვა აქვს, მაგრამ არსებობს განსხვავება. 10 ამერიკელიდან 2-ზეგავლენას ახდენს, საკვების შეუწყნარებლობა მოიცავს:
FODMAPS: როდესაც ქვედა ნაწლავის ტრაქტში არ მონელდება, ეს ნახშირწყლები წყალს აიძულებენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, რაც იწვევს დისკომ მაღალი FODMAP საკვებია: ხახვი და ნიორი, ხორბალი, ჭვავი, პარკოსნები, არტიშოკი, რძე, ხილი, თაფლი, აგავა, სოკო და თოვლის ბარდა.
რძის შაქარი და რძის ცილა: ლაქტოზის (რძის შაქრის) შეუწყნარებლობის მიღმა, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს პრობლემები კაზეინის (რძის რძეში ნაპოვნი ცილები საჭმლის მომნელებელი ფერმენტის დანამატი, რომელიც შეიცავს ლაქტაზას , შეიძლება დაეხმაროს ლაქტოზის (რძის შაქრის), კაზეინის (რძის ცილა) და რძის ცხიმების დაშლას კერძის სრული
ხორბალი: წებოვანა არის ძირითადი ცილა ხორბალში, ჭვავში და ქერში. ხორბლის მიმართ მგრძნობელობა შეიძლება შემოიფარგლოს წებოვანით ან შეიცავდეს სხვა ცილებს გლიადინსა და გ ზოგჯერ ადამიანები შეუწყნარებლობენ თავად ხორბლის ასპექტების მიმართ, ზოგები კი წებოვანის მიმართ (წებოვანის ან ხორბლის შეუწყნარებლობა არ არის იგივე, რაც ცელიაკია.) მოძებნეთ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტის დანამატი , რომელიც უზრუნველყოფს მხარდაჭერას უგლუტენო ან კაზეინის გარეშე
ფენოლები: ზოგიერთ მცენარეში ნაპოვნი ეს ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებები აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ზოგიერთი ინდივიდი
ფრუქტოზა: უბრალო შაქარი, რომელიც გვხვდება ხილში, ზოგიერთ ბოსტნეულში, თაფლში, აგავასა და სხვა დამატკბობლებში, რომლის მიმართ ზოგი მგრძნობიარეა.
ნედლეულ ბოსტნეულში შემავალი ბოჭკოები და სხვა რთული ნახშირწყლები საკვებში, როგორიცაა ლობიო, დიეტურ ცხიმს ან ცილებს ასევე შეუძლიათ გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი არ აქვს მნიშვნელობა რა იყოს თქვენი საკვების მგრძნობელობა, თქვენ გაქვთ ვარიანტები!
საკვების მთლიანად მოსანელებლად და აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ასიმილაციისთვის სხეულს სჭირდება საჭმლის მომნელებელი საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების დანამატები გთავაზობთ მხარდაჭერას, როდესაც საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებით დამატება ხელს უწყობს არასრული საჭმლის მონელების წინააღმდეგობას და ხელს უშლის ფერ
ფერმენტების არჩევისას მოძებნეთ პროდუქტები, რომლებიც ზომავენ ფერმენტებს აქტივობის დონის მიხედვით, თითოეული ტიპის უნიკალური სტანდარტების გამოყენებით, საერთაშორისოდ აღიარებული სურსათის ქიმიური კოდექსის სტანდარტების შესაბამისად
აქ არის ექვსი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ პრობლემური ინგრედიენტების შემცველი საკვები და ისწავლოთ იპოვოთ საკვები
დაიწყეთ თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერთან საუბრით. რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით შეგიძლიათ დაიწყოთ იმის იდენტიფიცირება, რომელი საკვები შეიძლება იყოს პრობლემური და ისწავლოთ როგორ გაუმკლავდეთ!
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
