შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
არასოდეს არის გვიანი - ან ძალიან მალე - გულის ჯანმრთელობაზე ფიქრისთვის. შეერთებულ შტატებში გულის დაავადებები ყოველწლიურად ყველაზე მეტ სიცოცხლეს იღებს, მაგრამ ამის მიმართ შეგიძლიათ რაღაც გააკეთოთ. თქვენს დიეტასა და ცხოვრების წესში პროაქტიული ცვლილებების შეტანით შეგიძლიათ დაგეხმაროთ გულის დაავადებების განვითარების რისკის შემცირებაში - და გავლენა მოახდინოთ სხვებზე დაიწყეთ მოძრაობა ამ ხუთი გულის ჯანსაღი დიეტის ჩვევის მიღებით და მხოლოდ კარგი ზომისთვის, არსებობს დიეტოლოგის მიერ დამტკიცებული კვების გეგმა, რომელიც დაგეხმარებათ გულის ჭკვიანი კვების ერთ სრულ კვირაში.
ცხიმი გულისთვის ჯანსაღი დიეტის აუცილებელი ნაწილია. თუმცა, ყველა ცხიმი თანაბრად არ იქმნება. გაჯერებული ცხიმები უნდა იყოს შეზღუდული და ტრანს ცხიმები მაქსიმალურად თავიდან უნდა იქნას აცილებული გაჯერებული ცხიმები მოიცავს ისეთ ნივთებს, როგორიცაა რძე (მთლიანი რძე, ნაღები), მარმარილოს ხორცი (ბეკონი, ძეხვი), ფრინველის
ტრანსცხიმები გვხვდება ბევრ შეფუთულ საკვებში, მყარ ცხიმებში, როგორიცაა შემცირებელი და წებოვანი მარგარინი, ნამცხვრებსა და ცომეში, ასევე ზოგიერთ შემწვარ საკვ ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული ზეთი კიდევ ერთი სიტყვაა ტრანს ცხიმ კვების ეტიკეტზე შეიძლება ჩამოთვლილი ტრანსცხიმი 0 გ-ად, თუ თითო პორციაზე 0.5 გ-ზე ნაკლეა. ამასთან, ამ პროდუქტებში მიწოდების ზომები ჩვეულებრივ არ შეესაბამება იმ თანხას, რომელსაც საშუალო ადამიანი რეალურად მო
სრულად ჰიდროგენირებული ზეთები შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს. ბევრჯერ, ეტიკეტი ამას არ მიუთითებს, ამიტომ კარგი იდეაა შეზღუდოთ ყველა ჰიდროგენირებული ზეთი თქვენს დიეტაში.
უჯერი ცხიმები, მეორეს მხრივ, იცავს თქვენს გულის ჯანმრთელობას. ტრანს ცხიმებისა და გაჯერებული ცხიმების გაცვლა მონოუჯერო და პოლიუჯერო ცხიმებით შეინარჩუნებს თქვენს გულს მონოგაჯერებული ცხიმებით მდიდარი საკვები მოიცავს ზეითუნის ზეთს, ავოკადოს და თხილს. პოლიუჯერი ცხიმებით მდიდარი საკვები მოიცავს ომეგა -3, ნიგოზის, მზესუმზირის თესლისა და სოიოს წყარო ომეგა -3 არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც თქვენი სხეული დამოუკიდებლად არ აწარმოებს. ამიტომ, თქვენ უნდა მიიღოთ ისინი საკვების საშუალებით. ომეგას კარგი წყაროებია ორაგული, ქაშაყი და სკუმბრია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მცენარეული ომეგა წყაროები, როგორიცაა ჩია, სელი და გოგრის თესლი.
ამერიკის გულის ასოციაცია გირჩევთ არაუმეტეს 2,300 მგ ან 1 ჩაის კოვზი სუფრის მარილი დღეში. იდეალური ლიმიტი არის 1,500 მგ დღეში. ნატრიუმის მიღების შემცირება დაგეხმარებათ არტერიული წნევის მართვაში, სითხის შეკავებისა და წონის მომატების შემცირებაში და ასაკის მატებასთან ერთად გულის შეტევის, ინსულტისა
შეამცირეთ ნატრიუმის მიღება კბილების და დამუშავებული ხორცის, პიცის, დაკონსერვებული სუპების, გაყინული კერძების და პურის შეფუთულ საკვებში მოძებნეთ „შემცირებული ნატრიუმის“ ან „მარილის დამატების გარეშე“ ვარიანტ ასევე კარგი იდეაა შეამციროთ გარეთ ჭამა - მათ შორის, ამ გაჩერებების გაჩერებების ჩათვლით! ასევე, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ სადილის მაგიდაზე მეტი მარილის დამატების ცდუნება. მომზადების დროს სამზარეულოში, როგორც წესი, უამრავი მარილი ემატება.
მიზნად ისახავთ 25-35 გრამი ბოჭკო დღეში. ადეკვატური დიეტური ბოჭკო ხელს უწყობს ჯანსაღი ქოლესტერინისა ეს ასევე მნიშვნელოვანია ჯანსაღი წონის შესანარჩუნებლად და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის ბოჭკო დაგეხმარებათ უფრო დიდხანს იგრძნოთ სიცოცხლე, რაც ამცირებს არასაჭირო საჭმელს ან ჭამ
მაღალი ბოჭკოვანი საკვები მოიცავს მთლიანად მარცვლეულს, როგორიცაა ქერი, ჭვავი, შვრია და ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ უამრავი ბოჭკო ხილისა და ბოსტნეულიდან, განსაკუთრებით მათი კანი ან კანი ჯერ კიდევ ხელუხლებელი და, რა თქმა უნდა, თქვენ იცით ჯინგლი: ლობიო, ლობიო, ჯადოსნური ხილი! შეფუთული საკვების არჩევისას მოძებნეთ მინიმუმ 4 გრამი ბოჭკო თითო პორციაზე და დარწმუნდით, რომ დალიეთ ბევრი წყალი, რადგან ნელა ზრდით ბო
დიეტაში ზედმეტად დამატებული შაქარი ხელს უწყობს წონის მომატებას და მრავალი ქრონიკული დაავადების, გულის დაავადებებისა და დიაბეტის რისკის გა ამერიკის გულის ასოციაცია გირჩევთ, ქალებმა შეზღუდონ დამატებული შაქარი დღეში 6 ჩაის კოვზით, ხოლო მამაკაცებმა უნდა დაიცვან არაუმეტეს 9
როგორც კარგად იცით, შაქარი ბუნებრივად გვხვდება ხილსა და რძეში, მაგრამ დამატებული შაქარი იმალება ბევრ პროდუქტში, რომელიც იცით და გიყვართ. იქნება ეს ნამცხვრებში, ნამცხვრებში, სოდაში თუ სპორტულ სასმელებში, დამატებული შაქარი მრავალი სახელის ქვე აუცილებლად შეამოწმეთ ინგრედიენტები ამ სიტყვებისთვის: მელასა, თაფლი, სიროფი, აორთქლებული ლერწმის წვენი, მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფი და სიტყვები, რომლებიც დასრულებულია —ოზით (მალტოზა, დექსტროზა).
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
