შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
ჯაჭვებში ერთმანეთთან დაკავშირებისას ამინომჟავები ქმნიან ცილებს ორგანიზმში. ასე რომ, ამინომჟავები ანბანის ასოებს ჰგავს, რომლებიც გამოიყენება სიტყვების შესაქმნელად. ამინომჟავების კონკრეტული რაოდენობა და თანმიმდევრობა განსაზღვრავს ცილის ფორმას და ფუნქციას
ცილები გამოიყენება სხეულის ყველა სახის როლში, მათ შორის ქსოვილის სტრუქტურასა და უჯრედულ რეგულირებაში ჩართულ როლში.
არსებობს ოცი განსხვავებული ამინომჟავა, რომელსაც ადამიანის სხეული იყენებს სწორად ფუნქციონირებისთვის. ამ ამინომჟავებიდან ცხრა ეწოდება აუცილებელი ამინომჟავები და უნდა იქნას მოხმარებული დიეტაში.
L-მეთიონინი არის ერთ-ერთი აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც შეიცავს გოგირდს.
მეთიონინის საუკეთესო დიეტური წყაროები:
საუკეთესო მცენარეებზე დაფუძნებული წყაროები:
გარდა ცილებში გამოყენების გარდა, L-მეთიონინი ასევე გარდაიქმნება ორგანიზმში ძალიან მნიშვნელოვან მოლეკულად, რომელიც ცნობილია როგორც S-ადენოსილმეთიონინი, ან SAMe. SAMe წარმოიქმნება L-მეთიონინისა და ადენოზინის ტრიფოსფატის (ATP) კომბინაციიდან, სხეულის ძირითადი „ენერგეტიკული მოლეკულა“. SAMe განუყოფელ როლს ასრულებს ორგანიზმში ნაპოვნი სხვადასხვა ჰორმონების, ნეიროტრანსმიტერებისა და სხვა კრიტიკული მოლეკულების SAMe გაჩნდა, როგორც L-მეთიონინის მნიშვნელოვანი დიეტური დამატებითი ფორმა.[1]
L-მეთიონინი გარდაიქმნება გოგირდის შემცველ სხვა ამინომჟავად, L-ცისტეინად, რომელიც ასევე შეიძლება გარდაიქმნას L-ტაურინად, ასევე გახდეს გლუტათიონისძირითადი კომპონენტი, უჯრედული ანტიოქსიკური და დეტოქსიკაციური ნაერთი.[1]
L-მეთიონინის დამატება ბევრად განსხვავდება SAMe-თან დამატებისგან, რაც შეიძლება განიხილოს, როგორც L-მეთიონინის უფრო აქტიური ფორმა. L-მეთიონინი ხელმისაწვდომია როგორც ერთი ინგრედიენტი, მაგრამ ყველაზე ხშირად შედის ღვიძლის ჯანმრთელობის ფორმულებში, რომლებიც შექმნილია ნაღვლისა და ცხიმის მიმოქცევის ხელშეწყობისთვის ღვიძლში და ღვიძლში (ლიპოტრო სხვა ნაერთები, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება ამ ფორმულებში, არის ცისტეინი, ქოლინი, ინოზიტოლი და ბეტაინი. მეთიონინის, როგორც ლიპოტროპული აგენტის ეფექტურობა არ არის დადასტურებული.
ამინომჟავები მნიშვნელოვანია კარგი ჯანმრთელობისთვის და სხეულს აქვს ძალიან რთული სისტემა მათი დონის, ბალანსისა და მეტაბოლიზმის რეგულირებისთვის. ვიტამინები B6, ფოლიუმი და B12 ასევე რთულად არის ჩართული ამ სისტემაში. ამ საკვები ნივთიერებების დეფიციტი აფერხებს L- მეთიონინის მეტაბოლიზმს, რაც იწვევს მავნე მეტაბოლიტის უფრო მაღალ დონეს, რომელიც ცნობილია როგორც ჰომოცისტეინის მომატებულმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის 100-ზე მეტი სხვადასხვა პრობლემის რისკის გაზრდა, მათ შორის გულის დაავადება, ოსტეოპოროზი, კოგნიტური დაქვეითება და ალცჰეიმერის დაავადება. [{
ყოველდღიურად 2 გრამმდე L-მეთიონინის დამატებამ ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში არ გამოიწვია რაიმე სერიოზული გვერდითი მოვლენა ადამიანებში. მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველთა მოდელებმა აჩვენა, რომ მაღალი მეთიონინის დიეტა ასოცირდება ტვინის ანთებასთან, კოგნიტურ დარღვევასთან და ალცჰეიმერის დაავადებისათვის დამახასიათებელ დაზიანებასთან, სავარაუდოდ, გამოწვეულია ჰომოცისტეინის დაგროვებით.[3]
ადამიანებში ნაჩვენებია, რომ L-მეთიონინის თანაფარდობა ჰომოცისტეინსა კრიტიკული მარკერია. მაღალი L-მეთიონინისა და დაბალი ჰომოცისტეინის მაღალი თანაფარდობა დაკავშირებულია დემენციის რისკის შემცირებასთან და ტვინის მოცულობის შემცირებასთან. მეთიონინი-ჰომოცისტეინის თანაფარდობა მნიშვნელოვნად მაღალი იყო იმ პირებში, რომლებიც მოიხმარებდნენ ვიტამინის
ეს კვლევა მიუთითებს, რომ L-მეთიონინის დამატება ყოველთვის უნდა მოიცავდეს ადეკვატურ დიეტურ მიღებას ან ვიტამინის B6, B12და ფოლატის დამატებას L-მეთიონინის სათანადო მეტაბოლიზმის უზრუნველსაყოფად. L-მეთიონინისგან განსხვავებით, SAMe-თან დაკავშირებით შეშფოთება არ არსებობს, რადგან ეს ფორმა არ ზრდის ჰომოცისტეინის დონეს.[5]
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
