კოლაგენი არის ყველაზე უხვი ცილა ადამიანის ორგანიზმში და უზრუნველყოფს სტრუქტურას ჩვენს შემაერთებელ ქსოვილში. ეს ძირითადად წებოა, რომელიც ერთმანეთს გვაჭერს. კოლაგენი გვხვდება ჩვენს ძვლებში, მძერებში, ლიგატებში, ნაწლავში, თმასა და ფრჩხილებში. სამწუხაროდ, ჩვენი სხეული ასაკთან ერთად ნაკლებ კოლაგენს აწარმოებს (ეს შემცირება იწყება ადრე, ჩვენს 20-იან და 30-იან წლებში) კოლაგენის წარმოებას ასევე შეიძლება შეუშალოს ცხოვრების წესის გარკვეული ფაქტორები, როგორიცაა მზის ზემოქმედება, მოწევა და ჭარბი შაქრისა კოლაგენის წარმოების დაკარგვა იწვევს დაბერების ნიშნებს, როგორიცაა კანის გათხელება, ნაოჭები, სახსრებისა და კუნთების ტკივილი და საჭმლის
ითვლება, რომ კოლაგენის მოხმარებით შეგვიძლია შევცვალოთ დაბერების ზოგიერთი სიმპტომი. კოლაგენის ფხვნილები და დანამატები ცოტა ხნის წინ პოპულარობა გაიზარდა. მაგრამ რას ამბობს კვლევები? კოლაგენის დანამატების კვლევა შეზღუდულია, მაგრამ როგორც ჩანს, არსებობს დაპირება, როდესაც საქმე ეხება კანის ელასტიურობის გაუმჯობესებას და ნაოჭების ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქალებმა, რომლებმაც კოლაგენის პეპტიდური ფორმა რეგულარულად მიიღეს რვა კვირის განმავლობაში, ნაოჭების
ანეკდოტულად, ადამიანებმა აღნიშნეს ჯანმრთელი თმა და ფრჩხილები, ჭრილობების განკურნება გაუმჯობესებული და ძვლებისა და სახსრების ტკივილის
კოლაგენი გვხვდება სხვადასხვა დანამატის ფორმებში, ძვლის ბულიონში და ფხვნილებში. არსებობს ორი სახის კოლაგენის ფხვნილი: კოლაგენის ცილა და კოლაგენის პეპტიდები. ამ ორს შორის მთავარი განსხვავება არის საჭმლის მომნელებლობა.
კოლაგენის ცილის მონელებას მეტი დრო სჭირდება და სითხესთან შერევისას გელებს, რაც მას შესანიშნავ გასქელებად აქცევს რეცე (გამასქელებად გამოსაყენებლად შეურიეთ ცხელ სითხეს და გააცივეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ თქვენს რეცეპტში დაამატებთ.) კოლაგენის ცილა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ომლეტებში, დესერტებსა და ხელნაკეთი ნაყინის დამატებითი ცილის დასამატებლად
კოლაგენის პეპტიდის ფხვნილი უფრო ადვილად მონელებელია, რადგან ამინომჟავები იშლება დამუშავების შედეგად. კოლაგენის პეპტიდები სითხეებთან შერევისას არ გელდება, ამიტომ ისინი ადვილად ერწყმის ცხელ და ცივ სასმ ბევრი ადამიანი ამატებს კოლაგენის პეპტიდებს დილის ყავას ან სმუზს.
ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კოლაგენის პეპტიდები შვრიის, ბლინებს, ვაფლებს ან მაფინებს. ან სცადეთ შეურიოთ ის თქვენს საყვარელ დიპში, როგორიცაა ჰუმუსი ან გუაკამოლი.
ვიტამინი C გადამწყვეტია ორგანიზმში კოლაგენის წარმოქმნისთვის. თუ თქვენ ამატებთ თქვენს დიეტას კოლაგენით, მაგრამ არ იღებთ საკმარის C ვიტამინს, თქვენ დაკარგავთ იმ სარგებელს, რომლის მიღწევასაც ცდილობთ. იმის გამო, რომ ვიტამინი C წყალში ხსნადი ვიტამინია, ის არ ინახება ორგანიზმში, ამიტომ ყოველდღე უნდა შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში.
C ვიტამინის საუკეთესო წყაროა ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა ბულგარული წიწაკა, ბროკოლი, კივი, ფორთოხალი და მარწყვ ბევრი კოლაგენის დანამატი ასევე შეიცავს C ვიტამინს.
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
