შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
ალბათ გსმენიათ, რომ თქვენს დიეტაში უნდა შეიტანოთ მეტი ანტიოქსიდანტი , მაგრამ რა არის ზუსტად ანტიოქსიდანტები და სად შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი?
ანტიოქსიდანტები არის ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ ჩვენი სხეულის დაცვას „თავისუფალი რადიკალებისგან“ ან არასტაბილური მოლე თავისუფალი რადიკალები წარმოიქმნება სხეულის ნორმალური პროცესების დროს, როგორიცაა ჭამა და ვარჯიში, ან როდესაც ჩვენ ექვემდებარებით ტოქსინებს, როგორ
ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ დაეხმარონ თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზებას და შეამცირონ პოტენციური დაზიანება, რომელსაც ისინი შეიძლება გამოიწვიონ
სხვაგვარად რომ ვთქვათ, თავისუფალი რადიკალები არიან „ცუდი“ ბიჭები, ხოლო ანტიოქსიდანტები არიან „კარგი“ ბიჭები, რომლებიც მოქმედებენ იმისთვის, რომ ამ დამნაშავეები არ განადგურონ ადგილი.
ანტიოქსიდანტების საუკეთესო წყაროა საკვები, განსაკუთრებით მდიდარი ფერის ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვლეული. კარგად დაბალანსებული დიეტა უამრავი სხვადასხვა ფერით მოგცემთ კარგ რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს. მიზნად ისახეთ ყოველდღე მინიმუმ 3-5 პორცია ხილისა და ბოსტნეულის. ანტიოქსიდანტები ასევე გვხვდება ჩაიში, ყავაშიდა შუქი შოკოლადში.
ესაუბრეთ თქვენს ექიმს ან დიეტოლოგს, თუ თქვენ გსურთ შეავსოთ თქვენი დიეტა სპეციფიკური ანტიოქსიდანტებით. დიეტური შეზღუდვები, ჯანმრთელობის კონკრეტული საკითხები და განვითარებადი კვლევები მნიშვნელოვანი ფაქტორებია, რომლებიც გასათვალის ასევე, ფრთხილად იყოთ, რომ ზოგიერთი ვიტამინი (მაგალითად, ვიტამინი A) შეიძლება იყოს ტოქსიკური დიდი დოზებით.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ არსებობს ათასობით ანტიოქსიდანტი და ჩვენ ჯერ არ გამოვადგინეთ ყველა მათგანი. ისინი ყველა გარკვეულ მიზანს ემსახურება და ბევრი მათგანი ერთად მუშაობს, რის გამოც მნიშვნელოვანია სხვადასხვა საკვების ჭამა.
ვიტამინი A მნიშვნელოვანია კარგი მხედველობისთვის და ხელს უწყობს ჯანსაღი იმუნური სისტემის, ძლიერი კბილების და ჯანმრთელი კანის შენარჩუნებას. კარგი საკვების წყაროებია კვერცხი, ხორცი და რძე.
ვიტამინი C ხელს უწყობს ძვლების ზრდასა და აღდგენას და მნიშვნელოვანია ჭრილობების განკურნებისთვის. ვიტამინი C ასევე ხელს უწყობს გაციების თავიდან აცილებას ან მათი სწრაფად გაქრობას და დაეხმარება სხეულს უკეთ შეიწოვოს რკინა. კარგი საკვების წყაროებია ციტრუსები, როგორიცაა ფორთოხალი და გრეიფრუტი, ბულგარული წიწაკა, მარწყვი
ვიტამინი E მნიშვნელოვანია ჯანსაღი კანისა და თვალებისთვის, ასევე ძლიერი იმუნური სისტემისთვის. კარგი საკვები წყაროებია მცენარეული ზეთები (ზეთისხილი, მზესუმზირა, კანოლა), კვერცხი, თხილიდა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული.
ბეტა-კაროტინი სხეულში სწრაფად გარდაიქმნება ვიტამინად A და მნიშვნელოვანია კარგი მხედველობისთვის, ძლიერი იმუნიტეტისა და ზოგადი ჯანმრთელობისთვის. კარგი კვების წყაროებია სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი, ზამთრის გოგრა, ისპანახი, კალე, კანტალუპი და გარგარი
ლუტეინი ხშირად მოიხსენიება როგორც „თვალის ვიტამინი“, რადგან ის შეიძლება ეფექტური იყოს კატარაქტისა და ასაკთან დაკავშირებული მაკულური დეგენერაციის რისკის შემცირებაში. კარგი საკვების წყაროებია ისპანახი, კალე, სიმინდი და გოგრა.
ლიკოპენი შეიძლება ითამაშოს როლი პროსტატის კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებების პრევ კარგი საკვების წყაროებში შედის წითელი ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი და ლიკოპენის ყველაზე მდიდარი წყაროებია პომიდვრის უფრო კონცენტრირებული ფორმებია, როგორიცაა კეტჩუპი, ტომატის წვენი და პიცის სოუსი.
ანთოციანინები ასოცირდება გულის ჯანმრთელობასთან და შეიძლება დაეხმაროს წონისა და დიაბეტის მართვაში. კარგი საკვების წყაროებია წითელი, მეწამული და მოცვი, ბროწეული, წითელი და მეწამული ყურძენი და წითელი ღვინო.
კატექინებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ გულსისხლძარღვთა და ნევროლოგიური ჯანმრთელობა მათი ნახვა შესაძლებელია მწვანე, თეთრდა შავ ჩაიში.
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
