ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის თანახმად, ტიპიური ზრდასრული ადამიანი ყოველდღიურად უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 25 გრამი ბოჭკოს . თუმცა, ადამიანების უმეტესობა საკმარისად არ მოხმარს.
ბოჭკო არის ნახშირწყლების ტიპი. მიღებული ნახშირწყლების უმეტესობა იშლება ჩვენს კუჭ-ნაწლავის (GI) ტრაქტში და შემდეგ ნაწლავიდან შეიწოვება სისხლძარღვში. თუმცა, ბოჭკო მცენარეების კომპონენტია, რომელიც არ მონელდება ან არ შეიწოვება ადამიანის GI სისტემის მიერ. ის უბრალოდ გადის ჩვენს ნაწლავში და გამოდის ჩვენს განავალში.
რატომ არის სასარგებლო მაშინ, თუ ის უბრალოდ გადის, შეიძლება გაინტერესებთ? რადგან ის მატებს ნაყოფს, ქმნის განავლის რბილ კონსისტენციას და ხელს უწყობს განავლის ტრანზიტს ჩვენს ნაწლავებში. ყაბზობის პრევენცია ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია, რის გამოც ადამიანები ეძებენ მაღალი ბოჭკოების დიეტას და კარგი მიზეზით ყაბზობა შეიძლება იყოს არაკომფორტული - იწვევს მუცლის ტკივილს, შეშუპებას, ტკივილს დეფეკაციასთან ეს ასევე არის ჰემოროიდების და ანალური ნაყრების ძირითადი მიზეზი, რაც აშკარად არ არის სახალისო. დიეტური ბოჭკო მნიშვნელოვანი კომპონენტია ამ ყველაფრის თავიდან ასაცილებლად.
გარდა ნაწლავის ჯანმრთელობის შენარჩუნების გარდა, კვლევები აჩვენებს დიეტური ბოჭკოს მრავალ სხვა პოტენციურ სარგებელს:
„დივერტიკულა“ მსხვილი ნაწლავის პატარა ჯიბეებია და საკმაოდ გავრცელებულია. ჩვენ ვგულისხმობთ, რომ ეს არის „diverticulosis. “ თუმცა, თუ მცირე რაოდენობით საკვების ნაწილაკები „ჩაჩერდება“ ამ ჯიბეებში, ბაქტერიებს შეუძლიათ ამ რეგიონების ინფიცირება და გაანთოება - ჩვენ ამას ვუწოდებთ „დივერტიკულიტს. “ გაითვალისწინეთ, რომ მედიცინაში ყველაფერი, რაც მთავრდება „-იტით“ ასახავს ანთებას. და დივერტიკულიტი საკმაოდ მტკივნეულია, როგორც მათ, ვინც ეს განიცადა, შეუძლია დაადასტუროს. ბოჭკოების მეშვეობით ნაყარის დამატება ხელს უწყობს განავლებისა და საკვების ნაწილაკების გავლას, ქმნის უფრო გლუვ მოძრაობას მსხვილი ნაწლავში და ამით იცავს დივერტიკულიტისგან
ბოჭკო მატებს დიდ ნაწილს და იწვევს ხანგრძლივი გაჯერების შეგრძნებას. ის იცავს ჭარბი ჭამისგან და მათ, ვინც მაღალი ბოჭკოვანი დიეტას მოიხმარენ, სიცოცხლის განმავლობაში სიმსუქნის განვითარების რისკი შემცირებულია და შეიძლება წონის დაკლებაც
მრავალრიცხოვანი კვლევა (5,6) აჩვენა, რომ უფრო მაღალი ბოჭკოვანი დიეტა ასოცირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებასთან, რომელიც მოიცავს სინამდვილეში, თითოეული 10 გრ დიეტური ბოჭკოზე კორონარული მოვლენების რისკი შემცირდა 14% -ით, ხოლო კორონარული სიკვდილი 27% -ით როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის
მაღალი ბოჭკოვანი, მთლიანი მარცვლეულის დიეტა (განსაკუთრებით ქატოთი და მარცვლეულის ბოჭკოთი) ასევე ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს და აკონტროლებს სისხლში გლუკო ეს შეიძლება ნაწილობრივ მაინც განპირობებული იყოს მაღალი ბოჭკოვანი საკვებში დაბალი გლიკემიური ინდექსით
სხვადასხვა კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ ხსნადი ბოჭკოები ხელს უწყობენ მთლიანი და LDL ქოლესტერინის შემცირებას, თუმცა შემცირება სავარაუდოდ მთლიანი მარცვლეული შვრია, კერძოდ, შეიძლება იყოს ყველაზე ეფექტური.
ზოგიერთი ექსპერტის ჯგუფი აცხადებს, რომ უფრო მაღალი ბოჭკოების დიეტის მოხმარება შეიძლება დამცავი იყოს კოლორექტალური კიბოს განვითარების რ თუმცა, მონაცემები კვლავ კონფლიქტულია, სანამ შემდგომი კვლევა
IBS არის განუკურნებელი, იმედგაცრუებელი მდგომარეობა, რომლის დროსაც პაციენტები განიცდიან ყაბზობას და/ან დიარეას, მუცლის დისკომფორტთან ერთად, რომელიც გამოწვეულია გარკვე IBS-ში ბოჭკოს როლი ამჟამად დაუჯერებელია, თუმცა მონაცემები შერეულ შედეგებს აჩვენებს. ბოჭკომ შეიძლება პოტენციურად გააუარესოს IBS-ის სიმპტომები ზოგიერთში და დიდმა კვლევამ უარყო ბოჭკოს ეფექტურობა IBS-ის პაციენტებში. სხვა კვლევებმა აღმოაჩინა სარგებელი psyllium — ის გამოყენებაში, კერძოდ IBS-ის სამკურნალოდ. საერთო ჯამში, ბოჭკოების გამოცდა არ არის გრძელვადიანი ზიანი IBS-ით დაავადებულთათვის - უბრალოდ გახსოვდეთ დაიწყოთ და გაზარდოთ რაოდენობა თანდათანობით
დიეტურ ბოჭკოშიორი ტიპია, ორივე ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი აქვს. ხსნადი ბოჭკო (psyllium, შვრია, პექტინი, თხილი, ლობიო) იხსნება წყალში და არის ტიპი, რომელიც ყველაზე მეტად დაკავშირებულია გულის დაავადებებისა და დიაბეტის რისკების შემცირებასთან. უხსნადი ბოჭკო (ხორბლის ქატო, პარკოსნები, ყავისფერი ბრინჯი) არ იხსნება წყალში და საუკეთესოა ნაწლავის ჯანმრთელობის სასურველია თქვენს დიეტაში ორივე ტიპის ნაზავის მიღება.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
