მოცვის 5 სარგებელი ჯანმრთელ

მოცვი არის ჩვეულებრივი პატარა, მუქი წითელი კენკრა, რომელსაც აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრ მოცვი იმდენად მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ვიტამინებით, რომ ბევრი ამ სპეციალურ და ძლიერ ხილს მათი დიეტის რეგულარულ ნაწილად აქცევს ამ სადღესასწაულო მოცვის

ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყარო

დაჟანგვის პროცესი ხდება მაშინ, როდესაც სხეული დაზიანებულია გარემოსდაცვითი სტრესორებით, დიეტური სტრესორებით ან, უბრალოდ, ყოველდღიური ცხოვრების სტრესებით. ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ამ აგრესორების ზემოქმედების შემცირებას ჩვენს სხეულზე, რაც ხელს უწყობს უ ზოგიერთმა მოცვი სუპერსაკვად ითვლება მაღალი ანტიოქსიდანტური და მდიდარი კვების შემცველობის გამო და ასევე შეიცავს ფიტოქიმიკატებს , როგორიცაა ვიტამინი C, ფლავანოლის პოლიფენოლები, პროანტოციანიდინები (PAC).

ვიტამინი C

2009 წლის კვლევის თანახმად, The American Journal of Clinical Nutrition-ში, ექვსი და უფროსი ასაკის ადამიანების შვიდი პროცენტზე მეტს ჰქონდა ვიტამინი C დეფიციტი სისხლის გამოკვლევისას. გამოკითხულთა ნახევარზე მეტმა მოიხმარა C ვიტამინით მდიდარი საკვების დაბალი რაოდენ მოცვის მხოლოდ ერთი პორცია (100 გრამი) უზრუნველყოფს C ვიტამინის რეკომენდებული ყოველდღიური შემცველობის 25 პროცენტს   

კვერცეტინი

მოცვი არის პოლიფენოლის კვერცეტინისდიდი წყარო, ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და გულსისხლძარ ზოგიერთი კვლევა ასევე აჩვენებს, რომ კვერცეტინს აქვს გარკვეული დადებითი გავლენა ნაწლავის მიკრობიომზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს ჯანსაღი ნაწლავ

მოცვი და ჯანმრთელობის მდგომარეობა 

როდესაც საქმე ეხება მოცვის და მოცვის დანამატებით მკურნალობას, საშარდე გზების ინფექციები ყველაზე გავრცელებულია. ამასთან, ცოტა აცნობიერებს, რომ მოცვს ასევე შეიძლება ჰქონდეს სარგებელი დიაბეტის, გულის დაავადების, მაღალი წნევის და საჭმლის მომნელებელი 

მოცვი და საშარდე გზების ინფექციები

შეერთებულ შტატებში ყოველწლიურად თითქმის 500,000 ადამიანი საავადმყოფოში მიდის საშარდე გზების ინფექციების გართულებების გამო, ან UTI, როგორც მათ ჩვეულებრივ უწოდებენ. ქალებში უფრო ხშირია, ვიდრე მამაკაცებში, UTI, გარდა მტკივნეულისა, შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გართულებები, რომელთაგან ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია სისხლის ბაქტერიული ინფექცია. შეერთებულ შტატებში ქალთა თითქმის 11 პროცენტმა აღნიშნა საშარდე გზების ინფექცია წინა 12 თვის განმავლობაში. გარდა ამისა, დადგენილია, რომ ორი ქალიდან ერთს სიცოცხლის განმავლობაში განვითარდება მინიმუმ ერთი საშარდე გზების ინფექცია. მსოფლიოში ყოველწლიურად ათობით მილიონი ქალი იღებს საშარდე გზების ინფექციას.

მოცვის დანამატები , როგორც ჩანს, სასარგებლოა საშარდე გზების ინფექციების პროფილაქტიკაში და ეკონომიურია, ნათქვამია 2014 წლის კლინიკური ინფექციური დაავადებების კვლევის   2013 წლის კვლევამ დაადასტურა მოცვის დანამატების ეფექტურობა საშარდე გზების განმეორებითი ინფექციების პრევენციაში გარდა ამისა, 2014 წელს ჩატარებულმა კვლევამ ამერიკის გერიატრიული საზოგადოების ჟურნალში აჩვენა, რომ მაღალი რისკის მქონე ხანდაზმულებს, რომლებიც ცხოვრობდნენ გრძელვადიან მოცვის დაწესებულებებში, როგორიცაა მოცვის დანამატი, 26 პროცენტით ნაკლებად იყვნენ შარდის ინფექცია.  

როგორ ეხმარება მოცვი? პასუხი მდგომარეობს მოცვის ნაყოფის შიგნით არსებული მოლეკულებში, რომლებიც ხელს უწყობენ e. coli ბაქტერიების - ინფექციების 80 პროცენტის მიზეზის - შარდის ბუშტის კედელზე ჩაკეტვას და ინფექციის გამოწვევის თავიდან  შემოთავაზებული დოზა: როგორც მითითებულია ეტიკეტზე.

მოცვი და დიაბეტი

შაქრიანი დიაბეტი ტიპი 2, ან დიაბეტი, როგორც ცნობილია, ცხოვრების წესის დაავადებაა. ეს არის მდგომარეობა, რომელიც გავლენას ახდენს მილიონ დიაბეტით დაავადებულები განიცდიან სისხლში შაქრის (გლუკოზის) დონის მომატებას, რაც იწვევს სისხლძარღვების, ნერვების და ორგანოების, როგორიცაა თირკმელები და თვალები -დაჟანგვის მაგალითია მანქანა, რომელიც ამინდის ზემოქმედებით ჟანგდება.დიაბეტი ზრდის გულის შეტევის, ინსულტის, ფეხის ამპუტაციისა და თირკმლის უკმარისობის რისკს. 

ჯანსაღი დიეტა დიდ როლს ასრულებს დიაბეტის კონტროლში. 2017 წლის კვლევამ დაასკვნა, რომ მაღალი ცხიმიანი კვებში მოცვის დამატებამ შეიძლება ხელს შეუწყოს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებში, ხოლო 2017 წლის სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ მოცვი რეალურად და გარდა ამისა, 2018 წლის კვლევამ დაასკვნა, „ყოველდღიური მოცვის წვენის (240 მლ) მოხმარება 12 კვირის განმავლობაში... აჩვენა სასარგებლო გავლენა გლუკოზის კონტროლზე“ დიაბეტით დაავადებულებში.  შენიშვნა, მოცვის წვენი ბუნებრივი წვენია, ხოლო მოცვის კოქტეილი შაქრით არის დატვირთული 

მოცვი, გული და არტერიული წნევა

გულის დაავადება წამყვანი მკვლელია შეერთებულ შტატებში, ევროპასა და აზიაში. სამწუხაროდ, რადგან უფრო მეტი ქვეყანა იღებს დასავლურ ცხოვრების წესს თავიანთი საგვარეულო დიეტის ნაცვლად, გულის დაავადებები განაგრძობს მხოლოდ აშშ-ში გულისა და სისხლძარღვთა დაავადებების გამო სიკვდილი ყოველწლიურად თითქმის 1 მილიონ ადამიანს ზედმეტად მაღალი არტერიული წნევა გულის დაავადებების ერთ-ერთი წამყვანი რისკფაქტორია - მსოფლიოში 7.6 მილიარდ ადამიანიდან 1 მილიარდზე მეტს აქვს მაღალი წნევა. 

მოხმარებისთვის სწორი საკვების არჩევა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი გზაა გულის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და არტერიებსა და გულის ანთების შესამცირებლად. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის გულის ჯანმრთელობის სარგებელი დადასტურებულია მრავალი კვლევით. მაგალითად, New England Journal of Medicine 2013 წელს ჩატარებულმა კვლევამ დაასკვნა: „ მაღალი გულ-სისხლძარღვთა რისკის მქონე პირებს შორის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, რომელიც დამატებულია ზეითუნის ზეთით ან თხილით “ .          

მოცვი ასევე შეიძლება მნიშვნელოვანი როლი ითამაშოს. 2016 წლის კვლევაში აღნიშნულია მოცვის ჯანმრთელობაზე სარგებელი გულის ჯანმრთელობაზე, არტერიული წნევის შემცირებაზე მომავლის ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ მოცვის დამატება ერთ დიეტაში, როგორც გულის დაავადებების პრევენციის საშუალება. 

მოცვი და საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობა {4

2,000 წელზე მეტი ხნის წინ, ჰიპოკრატემ განაცხადა: „ყველა დაავადება იწყება ნაწლავში“. მეცნიერება მხარს უჭერს ამას და ნაწლავის ჯანმრთელობაზე ფოკუსირება გადამწყ როდესაც საკვებს მოვხმართ, ჩვენ არა მხოლოდ ვკვებავთ ჩვენს სხეულს, არამედ ვაჭმელებთ ნაწლავში არსებული სასარგებლო ეს ჯანსაღი ბაქტერიები ხელს უწყობენ სხეულის ძლიერ შენარჩუნებას და ხელს უწყობენ როდესაც ნაწლავის ტრაქტი ბალანსში არ არის, დაავადება იწყება.

კვლევების თანახმად, მოცვის -ში არსებული საკვები ნივთიერებები მოქმედებს როგორც პრებიოტიკი , რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ერთგვარი „საკვებია“ ჩვენი სასარგებლო ნაწლავის ბაქტერიებისთვის, ასეთი ბიფიდობაქტერიებისთვის.       ეს ბაქტერიები ხელს უწყობს პოტენციურად მავნე პათოგენური ბაქტერიების ზედმეტი ზრდის თავიდან აცილებას ჩვენს ნაწლავის ტრაქტში და

არსებობს კუჭის ბაქტერიები, სახელწოდებით Helicobater pylori, რომლებიც არსებობის შემთხვევაში ზრდის კუჭის წყლულებისა და კუჭის კიბოს რისკს. ექიმები ხშირად ამოწმებენ ამ ბაქტერიებს, როდესაც პაციენტი უჩივის კუჭის პრობლემებს, როგორიცაა მჟავის რეფლ  კვლევები აჩვენებს, რომ მოცვის წვენის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ამ ბაქტერიების აღმოფხვრას კუჭიდან. გარდა ამისა, 2005 წელს ჩატარებულმა კვლევამ 189 მამაკაცის აჩვენა, რომ მოცვის წვენის 90 დღის განმავლობაში შეუძლია ჩახშობა h. pylori ინფექცია მათ კუჭში. თუ ექიმმა დაგიკავეს H. pylori დიაგნოზი, განიხილეთ არის თუ არა ეს ბალახი ვარიანტი. 

ცნობები:

1. მოცვი მდიდარია ფიტოქიმიკატებით Crit Rev Food Sci Nutr. 2009 ოქტომბერი; 49 (9): 741-81. doi: 10.1080/10408390802145377
2. ამერიკული  კლინიკური ჟურნალი  კვება. 2009 წლის ნოემბერი; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. ეპუბ 2009 წლის 12 აგვისტო.
3. კვების ქიმიური ტოქსიკოლი. 2018 წლის 15 ოქტომბერი პი: S0278-6915 (18) 30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
4. ენ ეპიდემიოლი. 2000 წლის ნოემბერი; 10 (8): 509-15
5. Eells S.J., Bharadwa K., McKinnell J. A., Miller L.G. განმეორებითი საშარდე გზების ინფექციები ქალებში: პრევენციისა და მართვის 5 სტრატეგიის შედარებითი ეფექტურობა მარკოვის ჯაჭვის მონტე კარლოს მოდელის გამოყენებით კლინიკური ინფექციური დაავადებები. 2014; 58 (2): 147-160. doi: 10.1093/cid/cit646
6. Vasileiou I, Katsargyris A, Theocharis S, Giaginis C. ამჟამინდელი კლინიკური სტატუსი საშარდე გზების ინფექციების წინააღმდეგ მოცვის მოხმარების პროფილაქტიკური ეფექტების შესახებ. ნუტრი რესლი 2013; 33:595-607.
7. Caljouw MA, van den Hout WB, Putter H, Achterberg WP, Cools HJ, Gussekloo J. მოცვის კაფსულების ეფექტურობა საშარდე გზების ინფექციების თავიდან ასაცილებლად დაუცველ ხანდაზმულ ადამიანებში: ორმაგი ბრმა პლაცებო-კონტროლირებული კვლევა გრძელვადიან დაწესებულებებში. ჯ ამ გერიატრ სოკ 2014; 62:103—10. 
8. ტაო ი, პინზონ-არანგო პა, ჰაუელი AB, კამესანო TA. მოცვის წვენის კოქტეილის პერორალური მოხმარება აფერხებს კლინიკური უროპათოგენური ესქერიჩია კოლის მოლეკულურ მა სამკურნალო საკვების ჟურნალი. 2011; 14 (7-8): 739-745. doi: 10.1089/jmf.2010.0154.
9. კვების ფუნქცია. 2017 წლის 20 სექტემბერი; 8 (9): 3083-3090. doi: 10.1039/c7fo00900c.
10. ბრ ჯ ნუტრი. 2017 წლის 28 თებერვალი; 117 (4): 519—531.   მოცვი ამცირებს ინსულინის მგრძნობელობას
11. კრიტ რევ ფუდის სამეცნიერო ნუტრი. 2018 იანვარი 18:1-13. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019.
12. გულსისხლძარღვთა დაავადებების პირველადი პრევენცია ხმელთაშუა ზღვის დიეტით რამონ ესტრუჩი, M.D., დოქტორი, ემილიო როსი, M.D., დოქტორი, და ა. ალ ნ ინგლ ჯ მედ 2013; 368:1279-1290 4 აპრილი, 2013DOI: 10.1056/ნეჯმოა1200303 
13. ბლუმბერგი ჯბ, ბასუ ა, კრუგერ CG და სხვ. მოცვის გავლენა ნაწლავის მიკრობიოტასა და კარდიომეტაბოლურ ჯანმრთელობაზე: მოცვის ჯანმრთელობის კვლევის კონფერ მიღწევები კვებაში. 2016; 7 (4): 759S-770S. doi: 10.3945/ან.116.012583. 
14. J Sci Food Agric. 2011 წლის ოქტომბერი; 91 (13): 2303-7. doi: 10.1002/jsfa.4621. ეპუბი 2011 წლის 30 აგვისტო. 
15. კიბოს საწინააღმდეგო აგენტები ქიმიასთან ერთად. 2012 წლის ივლისი; 12 (6): 619-30.
16. ბიომედ პაპ მედ ფაკ უნივერსიტეტი პალაკი ოლომუცი ჩეხური რეპუბი. 2016 წლის დეკემბერი; 160 (4) :559-565. doi: 10.5507/bp.2016.056. ეპუბი 2016 ნოემბერი 10.
17. კიბოს მოვლის მხარდაჭერა. 2015 იანვარი; 23 (1): 95-102. doi: 10.1007/s00520-014-2335-8. ეპუბი 2014 ივლისი 4.
18. აპლ ენვირონ მიკრობიოლის აპლიკაცია. 2017 წლის 1 სექტემბერი; 83 (17): e01097-17.\
19. კვება. 2008 მაისი; 24 (5): 421-6. doi: 10.1016/j.nut.2008.01.007. ეპუბ 2008 წლის 17 მარტი.
20. ჰელიკობაქტერი. 2005 წლის აპრილი; 10 (2): 139-45. მოცვი თრგუნავს ჰი. პილორის ინფექციას